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楼主: royster

21岁小厨师快乐厨房2009-百年难得更新一次

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发表于 16-8-2009 10:28 AM | 显示全部楼层
小roy,你是新山人吗???
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 楼主| 发表于 16-8-2009 07:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 16-8-2009 10:28 AM 发表
小roy,你是新山人吗???
不是耶...我是吉打人..现在在英国...为什么这样问呢?你看过我啊...
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发表于 18-8-2009 09:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 16-8-2009 07:15 PM 发表
不是耶...我是吉打人..现在在英国...为什么这样问呢?你看过我啊...

你是吉打哪一区哦??我也是吉打人咯..哈哈..可能我见过你咯..
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 楼主| 发表于 19-8-2009 09:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 huisean87 于 18-8-2009 09:35 PM 发表

你是吉打哪一区哦??我也是吉打人咯..哈哈..可能我见过你咯..
alor star 照片的就是我,有见过我吗?
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发表于 19-8-2009 09:33 AM | 显示全部楼层
终于找到同样是留学生的人了

可惜我是在Australia读书的。。
虽然偶尔会煮些东西但是没你的功力那么深厚,只是在西点有些心得而已
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发表于 19-8-2009 08:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 19-8-2009 09:27 AM 发表
alor star 照片的就是我,有见过我吗?

我也是alorstar人..呵呵..没有咯..可惜..
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发表于 19-8-2009 08:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 19-8-2009 09:27 AM 发表
alor star 照片的就是我,有见过我吗?

没有耶..呵呵..不过你有点像我朋友..
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 楼主| 发表于 20-8-2009 07:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 chiapk91 于 19-8-2009 09:33 AM 发表
终于找到同样是留学生的人了

可惜我是在Australia读书的。。
虽然偶尔会煮些东西但是没你的功力那么深厚,只是在西点有些心得而已
呵呵...我不是留学生了...我已经出来工作多年了...你要加油哦...
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 楼主| 发表于 20-8-2009 07:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 huisean87 于 19-8-2009 08:35 PM 发表

没有耶..呵呵..不过你有点像我朋友..
哦...原来...
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发表于 20-8-2009 02:57 PM | 显示全部楼层
楼主,那个女孩子嫁给你真的好福气哦!
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 楼主| 发表于 20-8-2009 06:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 elaine美女 于 20-8-2009 02:57 PM 发表
楼主,那个女孩子嫁给你真的好福气哦!
是啊...快介绍点美眉给我认识,哈哈
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 楼主| 发表于 25-8-2009 08:27 AM | 显示全部楼层
虾肉蟹乾

豆酱闷猪肉

蚝油炒菜

失败的椰浆红豆糕...呜


[ 本帖最后由 royster 于 25-8-2009 08:29 AM 编辑 ]
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发表于 25-8-2009 10:44 AM | 显示全部楼层
豆酱闷猪肉
这个可以分享食谱吗?
口感是怎样的?味道呢?
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发表于 25-8-2009 10:58 AM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 25-8-2009 08:27 AM 发表
虾肉蟹乾

豆酱闷猪肉

蚝油炒菜
http://i237.photobucket.com/albu ...


我看如果你的椰浆红豆糕成功的话应该很好吃的...再接再厉哦...成功了和我们分享一下..:P
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发表于 25-8-2009 04:54 PM | 显示全部楼层
蚝油炒菜的食谱可以贴上来吗?找了好久也。。。。麻烦了!
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 楼主| 发表于 26-8-2009 07:40 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 25-8-2009 10:44 AM 发表
豆酱闷猪肉
这个可以分享食谱吗?
口感是怎样的?味道呢?
味道是咸的...最好是用五花肉或猪脚肉焖...材料很简单,蚝油,蒜头碎,豆酱,绍兴酒....锅里加油,炒香蒜头碎,在放一匙的蚝油,三匙的豆酱<是看你煮多少啦,蚝油豆酱的比例是1:3>把肉倒进炒一炒,加水,差不多盖过肉即可,在加入少许糖,绍兴酒,慢火焖到肉较烂即可<我闷一小时多,因为我用猪脚肉,那里的皮较硬>
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 楼主| 发表于 26-8-2009 07:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 longvacation 于 25-8-2009 10:58 AM 发表


我看如果你的椰浆红豆糕成功的话应该很好吃的...再接再厉哦...成功了和我们分享一下..:P
好,我会的...失败是成功之母嘛...哈哈
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 楼主| 发表于 26-8-2009 07:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 leeteng 于 25-8-2009 04:54 PM 发表
蚝油炒菜的食谱可以贴上来吗?找了好久也。。。。麻烦了!
锅里加油,放点蒜头碎,炒香,在加一匙蚝油,然后把菜倒进,大火炒一炒,加入少许绍兴酒....在炒下就可以了...很简单...
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发表于 26-8-2009 09:02 AM | 显示全部楼层
虾肉蟹乾,很可爱圆圆的还有一个角跑出来

蚝油炒菜,是油莫来的是吗?炒到很美,绿油油的。
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 楼主| 发表于 26-8-2009 09:57 AM | 显示全部楼层
原帖由 八爪魚 于 26-8-2009 09:02 AM 发表
虾肉蟹乾,很可爱圆圆的还有一个角跑出来

蚝油炒菜,是油莫来的是吗?炒到很美,绿油油的。
是,就是油莫... 虾肉蟹乾可下重本哦...如果那去卖在英国这里最少四镑钱一粒....真材实料哦...里面是蟹肉,外面包着一层厚厚的虾肉,没加粉的哦...只是外层有一层薄薄的粉而已 老板出钱我们弄来自己吃而已,哈哈
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