21岁小厨师快乐厨房2009-百年难得更新一次

royster

看大家那么捧场我下星期就煮几道放上来吧....我也很久没煮来自己吃了,天天只煮给人家吃

DE01

原帖由 royster 于 7-7-2009 08:22 PM 发表
是啊...我是大胃王,但是是吃不肥的那种,因为运动量太大了,哈哈....stop it..快删掉吴建豪的名字,不然给人家看到笑死人了,我这丑男竟然给你说像吴建豪...哈哈,但还是要谢谢你啦

吃不肥。。羡慕死我了。。 我只说了一次你像他而已。。 你自己就提了2次哦。。

傻傻

原帖由 royster 于 7-7-2009 08:28 PM 发表
看大家那么捧场我下星期就煮几道放上来吧....我也很久没煮来自己吃了,天天只煮给人家吃

是啊。你怎么都不煮来给我们啊？哈哈～
欢迎你回来～～ 好久不见。

pynnlee

原帖由 royster 于 21-7-2009 08:01 PM 发表
black bean我是豆shi...我找不到这个字所以就打英文 黑黑小小粒的....第一道就是豆shi闷五花肉,材料:五花肉,灯龙椒,豆shi,蒜头,蚝油,豆瓣酱,少许五香粉,老抽,盐,味精..........
关于那香脆梅子牛肉条,我还没试过用 ...

谢谢你的食谱

royster

pork belly cook with black bean sauce

crispy shredded beef with plum sauce

八爪魚

哇。。肥肉! 煮到黑黑很入味这样，应该可以下很多饭。
下面那道是牛肉吗？？脆脆的！

pynnlee

等你上菜等到我颈项也长了
你这两道菜是怎么煮的
那个牛肉条炒梅子酱可以换成鸡肉或猪肉吗?

royster

black bean我是豆shi...我找不到这个字所以就打英文 黑黑小小粒的....第一道就是豆shi闷五花肉,材料:五花肉,灯龙椒,豆shi,蒜头,蚝油,豆瓣酱,少许五香粉,老抽,盐,味精..........
关于那香脆梅子牛肉条,我还没试过用鸡肉或猪肉类做过哦...但我想猪肉应该可以吧...要用瘦肉...切条,要切细一点哦,不然就不脆了,还有切是要跟着肉的线条切,那炸才不会断掉,切好时打粒鸡蛋,放点盐,在放self raising flour,搅均,上层蜀粉,就可以炸了....酱汁可以放自己喜欢的酱汁,甜甜或酸辣甜较好吃哦... 乱解释一大堆,希望你们看的明白

catdog001

美味菜肴展身手.
两道菜看了口水流,何时才能尝一囗？

royster

原帖由 catdog001 于 21-7-2009 09:34 PM 发表
美味菜肴展身手.
两道菜看了口水流,何时才能尝一囗？

来找我就可以尝一口,哈哈...多三年可能会开中餐厅,到时就来尝吧,哈哈

pityoon

我们的'靓仔'带着美味的肥肉回来了,我喜欢吃酱的猪肉,yummy...

阿修罗3

好久没有看到楼住上菜了，
现在看到我口水直流。。。。。。

kiki_25

香脆梅子牛肉条看来好好吃。。lz你在哪里工作？

royster

原帖由 pityoon 于 22-7-2009 08:24 AM 发表
我们的'靓仔'带着美味的肥肉回来了,我喜欢吃酱的猪肉,yummy...

换了发型很多人都叫我靓仔,开心下,哈哈......

royster

原帖由 阿修罗3 于 22-7-2009 10:25 PM 发表
好久没有看到楼住上菜了，
现在看到我口水直流。。。。。。

是咯,变懒了..有时间都去打球...现在有不知道要等多久我才上菜了,哈哈

阿修罗3

原帖由 royster 于 23-7-2009 09:34 AM 发表
是咯,变懒了..有时间都去打球...现在有不知道要等多久我才上菜了,哈哈

楼住记得不要让我等太久，
不然我会被你饿坏肚子的。。。。。。

Rosemount

小帅弟！你终于上菜了！！！

英国现在会很热吗？

新菜pork belly看了很开胃

royster

原帖由 阿修罗3 于 23-7-2009 11:47 PM 发表

楼住记得不要让我等太久，
不然我会被你饿坏肚子的。。。。。。

哈哈,好好好.有时间一定上菜

royster

原帖由 Rosemount 于 24-7-2009 01:50 PM 发表
小帅弟！你终于上菜了！！！

英国现在会很热吗？

新菜pork belly看了很开胃

前两个星期真的很热...27度...现在慢慢开始变冷了....

苹果鱼

我跟你同年，可是我觉得你的厨艺好过我捏，真是惭愧