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...♡ .. milugu の.. ♡... (^_^)
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发表于 5-12-2007 11:33 AM
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楼主 |
发表于 6-12-2007 05:15 PM
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发表于 6-12-2007 05:20 PM
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发表于 6-12-2007 05:22 PM
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发表于 7-12-2007 11:11 AM
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发表于 7-12-2007 11:13 AM
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发表于 7-12-2007 06:45 PM
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楼主 |
发表于 8-12-2007 10:34 PM
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楼主 |
发表于 8-12-2007 10:52 PM
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发表于 10-12-2007 09:01 AM
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楼主 |
发表于 15-12-2007 10:50 PM
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楼主 |
发表于 22-12-2007 08:24 PM
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酒釀桂花芝麻湯圓
材料:芝麻湯圓十顆,雞蛋四個,酒釀約四湯匙
調味料:桂花醬少許,糖約四湯匙
作法:
1.熱鍋將水煮開,放入湯圓,水開點二次冷水,煮至浮起,撈至大碗中備用
2.湯鍋中放入糖煮化,改成小火,打入蛋花,關火
3.將甜湯注入大碗,再將酒釀和桂花醬,放入碗中即可
說明:
1.通常比較精緻的做法,分兩鍋煮,一鍋煮湯圓,甜湯另鍋煮,甜湯會比較清爽,但為節省及方便,用煮湯圓的湯水煮甜湯亦可,會有一點勾芡的感覺,也不錯
2.湯圓先撈起,是怕不小心煮過頭,可以專心煮甜湯打蛋花
3.記住,酒釀和桂花醬不要放入鍋中煮,香氣會被煮掉,要另外加在碗中,而且可依各人喜好加入濃淡不同的酒釀和桂花醬,甜度也可以再加糖調整.
4.現在大型超市都有賣桂花醬,南門市場的品質不錯,桂花料足香氣濃郁.
5.若怕湯圓熱量太高,可以用罐頭的綜合水果來代替,也是不錯的甜品.
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发表于 28-12-2007 10:30 PM
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发表于 28-12-2007 10:31 PM
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gugu,新的一年快到来了,现祝你新年快乐!!
也期待你的光临 |
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发表于 2-1-2008 10:23 AM
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发表于 2-1-2008 12:10 PM
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发表于 2-1-2008 12:13 PM
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发表于 2-1-2008 12:16 PM
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发表于 3-1-2008 06:40 AM
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发表于 3-1-2008 10:32 AM
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大家新年快了
我们在论坛又混了一年
希望大家不时都要上来联络下感情噢 |
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