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楼主: catdog001

这里有很多厨房高手,我也来凑热闹。。。玉米苹果沙拉

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 楼主| 发表于 12-10-2009 08:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 11-10-2009 12:22 AM 发表
用电饭煲做蛋糕?厉害喔~~

没厉害啦!是电饭煲有这个功能
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 楼主| 发表于 12-10-2009 08:55 AM | 显示全部楼层
原帖由 ilove9887 于 11-10-2009 10:39 PM 发表
miao, 为了做tiramisu, 抄了你的食谱,烘做了海绵蛋糕就跑去买鲜奶油。 第一次买都不懂。只知道是植物鲜奶油。 其实是dairy 还是non dairy? 结果买回来的很甜, 店员说还可以装饰蛋糕的。还好第一次做tiramisu,  ...

Gold  Lobel
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发表于 12-10-2009 01:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 catdog001 于 12-10-2009 08:35 AM 发表

蛋糕食谱,1)Optima粉300克,2)全蛋6粒,3)2汤匙水或水,4)牛油125克(溶解)
把1,2,3放入搅拌器打25分钟至松发加入4拌匀,用9吋圆模鋪上纸,以(我的考箱)160度,40-45分钟
蛋糕上面和下面还有旁边最好切出不要,蛋糕切三片 ...


谢谢! 看来用blueberry filling 是最简单的了。 草莓有洗过吗? 打发的鲜奶油还可以收起来吗?
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发表于 12-10-2009 01:39 PM | 显示全部楼层
哇!电饭煲做蛋糕
也是很美丽哦!
佩服佩服!
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 楼主| 发表于 12-10-2009 06:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 ilove9887 于 12-10-2009 01:30 PM 发表


谢谢! 看来用blueberry filling 是最简单的了。 草莓有洗过吗? 打发的鲜奶油还可以收起来吗?

草莓要洗,打发的鲜奶油可以收在冰箱,如有多也可以做雪糕
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 楼主| 发表于 12-10-2009 06:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 12-10-2009 01:39 PM 发表
哇!电饭煲做蛋糕
也是很美丽哦!
佩服佩服!

这里姐妹,都有用电饭煲做很多不同蛋糕,也是很美又成功
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发表于 12-10-2009 06:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 catdog001 于 12-10-2009 08:49 AM 发表

电饭锅做的蛋糕很软,烘的有点干


电饭锅做的蛋糕还很健康呢!
give me five!
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发表于 12-10-2009 11:10 PM | 显示全部楼层
每次逛进来 ,都要留不少口水 ~
蛋糕很美耶! 原来电饭锅蛋糕业已这么漂亮...喜欢 ^^
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发表于 13-10-2009 01:50 AM | 显示全部楼层
你也拿电饭锅来玩蛋糕喔
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 楼主| 发表于 14-10-2009 09:36 AM | 显示全部楼层
原帖由 wkloh 于 12-10-2009 06:25 PM 发表


电饭锅做的蛋糕还很健康呢!
give me five!

give me five!
电饭锅做的蛋糕,算蒸还是烘
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 楼主| 发表于 14-10-2009 09:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 伊凡 于 12-10-2009 11:10 PM 发表
每次逛进来 ,都要留不少口水 ~
蛋糕很美耶! 原来电饭锅蛋糕业已这么漂亮...喜欢 ^^

烘或电饭煲做的蛋糕是可以拿来做美美生日蛋糕
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 楼主| 发表于 14-10-2009 09:49 AM | 显示全部楼层
原帖由 LHTH 于 13-10-2009 01:50 AM 发表
你也拿电饭锅来玩蛋糕喔

是呀!你加入一起来玩啦!
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发表于 14-10-2009 09:53 AM | 显示全部楼层
我知道电饭煲可以做蛋糕,可是都没去试过,怕自己功力不够做不出。。。
你好厉害,凭电饭煲可以做出一个美美的生日蛋糕。
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 楼主| 发表于 19-10-2009 05:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 阿莫33 于 14-10-2009 09:53 AM 发表
我知道电饭煲可以做蛋糕,可是都没去试过,怕自己功力不够做不出。。。
你好厉害,凭电饭煲可以做出一个美美的生日蛋糕。

有食谱和做法,电饭煲有做蛋糕功能就可以做出个美美蛋糕装饰一下,就变成一个美美的生日蛋糕。
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 楼主| 发表于 19-10-2009 06:09 PM | 显示全部楼层

原味戚凤蛋糕






那天,LHTH的家看到她用椰子糖食谱做戚凤蛋糕很成功.
我就拿走食谱.因为我做了很多次自己的食谱,表面多是黏黏的,好像不是很成功.
今天,我也用椰子糖的戚凤蛋糕,终于成功了.蛋糕又高又软.
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发表于 19-10-2009 06:53 PM | 显示全部楼层
恭喜恭喜!有多一位“戚风”高手。
下次,我也来试试看“椰子糖”的食谱。
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发表于 21-10-2009 01:38 AM | 显示全部楼层
如果我用电饭煲来做蛋糕
我会给我家婆用扫把赶出来的
你别害我

终于成功啦
7风高高美美的呢
蛋糕组织也很松软呢
太好了
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发表于 21-10-2009 01:12 PM | 显示全部楼层
哇, 我想要电饭锅蛋糕的食谱做参考, 可以上食谱吗??
戚风蛋糕做得很美
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 楼主| 发表于 22-10-2009 10:40 AM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 wkloh 于 19-10-2009 06:53 PM 发表
恭喜恭喜!有多一位“戚风”高手。
下次,我也来试试看“椰子糖”的食谱。 [/quote
三脚猫功夫不是高手,学的东西还很多,食谱要试,买食谱书有些还做不成功.
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 楼主| 发表于 22-10-2009 10:45 AM | 显示全部楼层
原帖由 LHTH 于 21-10-2009 01:38 AM 发表
如果我用电饭煲来做蛋糕
我会给我家婆用扫把赶出来的
你别害我

终于成功啦
7风高高美美的呢
蛋糕组织也很松软呢
太好了

谢谢!!

你家婆有这兇吗?
不会害你

[ 本帖最后由 catdog001 于 22-10-2009 11:43 AM 编辑 ]
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