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发表于 6-9-2008 05:43 PM
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发表于 6-9-2008 05:45 PM
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发表于 6-9-2008 06:53 PM
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楼主 |
发表于 6-9-2008 08:33 PM
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原帖由 hsling 于 6-9-2008 06:53 PM 发表 
我觉得会失败的原因是：
1。步骤一打得不够绵密。
2。面粉搅拌不均匀。
意思是打得不够久是吗？ |
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发表于 6-9-2008 11:11 PM
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发表于 7-9-2008 03:50 PM
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原帖由 bbs.qq.com 于 6-9-2008 05:33 PM 发表 
买的时候七百多。是台湾的。我也不懂是什么牌的。老公的顾客店里买的。现在没有上课，迟点啦。上课很贵。现在要上中级的了。
七百多～～好便宜～～
他是算你友情价吗？
可以打面包的面团吗？ |
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发表于 7-9-2008 04:15 PM
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楼主 |
发表于 7-9-2008 04:20 PM
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原帖由 迷糊蛋 于 7-9-2008 03:50 PM 发表 
七百多～～好便宜～～
他是算你友情价吗？
可以打面包的面团吗？
可以啊。可以打1kg的面团。那个钩的就是打面团的了。
应该是友情价吧。我老公认识那个人。 |
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楼主 |
发表于 7-9-2008 04:22 PM
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楼主 |
发表于 7-9-2008 04:23 PM
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楼主 |
发表于 7-9-2008 10:30 PM
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巧克力泡芙
材料：
牛油 90g
面粉 180g
水 225ml
鸡蛋 4粒（大）
做法：
1)将牛油和水煮沸。
2)加入面粉煮至成为面团。（面团和锅分开）
3)将面团倒入搅拌盆里，逐渐加入鸡蛋搅拌。
4)弄成小面团放入烘盘中，烘至金黄色。
5)烘好，放入冰箱备用。
巧克力cream
材料：
non dairy whipping cream (打发）
巧克力块（煮溶）
做法：
两样材料加在一起就可以了。
p/s:分量自己大概的。 |
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楼主 |
发表于 16-9-2008 11:56 AM
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整整一個星期沒上菜了。我的廚房都生蜘蛛網了。現在上上個星期的菜。
南瓜雪耳糖水
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发表于 2-10-2008 12:31 PM
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楼主 |
发表于 2-10-2008 12:33 PM
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这个hsling家的cheddar cheese cake。
很好吃，很松软。谢谢星姐的食谱。
cheddar cheese cake
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楼主 |
发表于 2-10-2008 12:34 PM
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这个是迷糊蛋家的松软鸡蛋糕。也很好吃。谢谢迷糊蛋的食谱。
松软鸡蛋糕
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发表于 2-10-2008 12:36 PM
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这个是奇人家的咖啡冰淇淋。很香，很好吃。
咖啡冰淇淋
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楼主 |
发表于 2-10-2008 12:39 PM
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其实我在24多号那天，做了一个冰淇淋的生日蛋糕给老公的，但是不知道为什么都找不到照片在那里。 迟点再弄上来给大家看。 |
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楼主 |
发表于 2-10-2008 06:16 PM
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今天弄的手卷。很丑。
手卷
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发表于 2-10-2008 06:18 PM
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这个是hsling家的芝心巧克力玛芬。
芝心巧克力玛芬
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发表于 2-10-2008 09:00 PM
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日本豆腐馬鈴薯
还有烧饼怎么做哦？？？
教教我。。。。 |
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