白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

柠檬绿茶

白娘 发表于 10-9-2012 09:45 AM
来来。。一起玩

嗯，已经写起来了

白娘 发表于 10-9-2012 09:52 AM
现在的水瓮很大粒。。。1kg也不见有几粒罢了。。不过很甜，很爽脆的。。不知道是不是改造基因  

最爱水瓮了
可是很贵

lim72

白娘 发表于 10-9-2012 09:48 AM
呵呵呵呵，胃口真好。。证明你现在病情康复，猛到可以抓老虎囖！

小猫都捉不到。。。。肥婆老姨没力追

白娘

麻烦人 发表于 10-9-2012 06:37 PM
我可以尝试这道菜。。很吸引喔。。
而且鸡胸肉是我长买的材料。。

要肉质比较松软，加蛋黄粉适量来腌。。比较松软的。。。

白娘

柠檬绿茶 发表于 10-9-2012 09:31 PM
嗯，已经写起来了
最爱水瓮了
可是很贵

好好好。。

我也很喜欢水瓮。。。洗干净就可以吃。。方便多汁，鲜甜

白娘

lim72 发表于 10-9-2012 11:21 PM
小猫都捉不到。。。。肥婆老姨没力追

不会吧。。你骗我。。。因为我这个6字辈的，体型重量级的还可以跟我儿子gangnam style呢 。。。。。看过你的芊芊玉指啦。。。从手指也可以猜出你的形象大概大概囖

麻烦人

白娘 发表于 11-9-2012 11:58 AM
要肉质比较松软，加蛋黄粉适量来腌。。比较松软的。。。

噢，谢谢你的提醒！

天空蓝

白娘 发表于 10-9-2012 05:38 PM
女人永远的话题和其中永远不言累的目标之一。。。祝你心想事成啊！

娘，因为越吃越肥，所以就下定决心减肥啦。。。

白娘

天空蓝 发表于 11-9-2012 01:37 PM
娘，因为越吃越肥，所以就下定决心减肥啦。。。

我马是要减肥。。。永远不言累的标题

白娘

麻烦人 发表于 11-9-2012 12:54 PM
噢，谢谢你的提醒！

不客气

janicecwl

白娘，我昨晚刚刚做了马里饼蛋糕。口感好好哦，好香还蛮像牛油蛋糕的。赞！

celinek

白娘 发表于 9-9-2012 11:32 AM
之前的咖喱鸡回味无穷。。剩下的酱料包再来一次猪肉的。。。嗯。。一样美味，特别叫大姑孩子的GF来 ...

啊~肚子又饿了~~

白娘

苹果肉桂馅一直都是我和老公做喜欢的配搭。。之前做了一次这样馅料的牛油小蛋糕。。老公说：这样的味道，就是我喜欢吃囖！。。中元节拜拜完了，家婆就把她家里的水果，糕点来个派街坊。。不是很脆口的苹果已经不爽吃了，所以唯有这样来解决它。。这次加了一点核桃碎在小蛋糕上面。。烘好的蛋糕。。蛋糕体松软，苹果肉桂馅微酸甜香，核桃脆口香嘴。。每咬一口。。就是满足

白娘

白娘

苹果馅

牛油 1汤匙（热锅用的）
苹果丁 2粒
肉桂粉 1/2茶匙 （喜欢可以多放）
柠檬汁1汤匙（视个人喜欢酸度）
清水2汤匙
幼糖 2汤匙 （甜度视个人喜欢）
面粉半汤匙+1汤匙清水叫均匀（勾芡用）

热平底锅，中火下牛油煮容，下苹果丁炒一下，下糖和清水，煮到苹果有点软，下柠檬汁和肉桂粉，炒均匀，试味道，盛起待凉。

小蛋糕材料

牛油（室温）130g
特幼面粉 150g
发粉1茶匙 （两种粉捞均匀过筛两次备用）
幼糖60g （视个人口感来减加）
鸡蛋2粒（大）
鲜奶50g

1）牛油和糖中速打发，逐粒鸡蛋加入，搅打均匀，下鲜奶，搅拌均匀，分次加入粉，换手握式搅拌均匀

2）用汤匙勺1汤匙在纸托，然后勺适量的苹果馅，再勺一汤匙面糊盖子，

3）烤箱预热 160度 ，烘20-25分钟即可

**喜欢核桃，可以预先压碎一点核桃，洒在面糊上再进烤箱。。更香口**

**此分量可做蛋挞模型 12粒**

白娘

asam laksa 鱼。。。开胃极了!

38隐形人

开饭了 开饭了

麻烦人

开胃的阿叁鱼。。

swinter

白娘，我回来了！
看到有Asam 鱼！
但是看不到照片呢。。。

ehon

白娘 发表于 7-9-2012 10:54 AM
有人提议拿来烤箱焗。。。上面洒芝士。。要做到好像真的披萨那样的卖相。。也是很好的建议。。。平价货高档 ...

泡面还可以做pizza，很特别哦。。。like

白娘 发表于 9-9-2012 11:28 AM
很久没有吃水瓮了（孩子的最爱）。。难得遇到（1kg =rm11）。。买了，可以让孩子开心下，也可以给我自己爽 ...

哇！自己弄的rojak哦，流口水咯，好想吃咧
还有咖哩鸡，鸡扒汉堡看到我嘴开开，来迟了没得吃料。。。。

柠檬绿茶

白娘 发表于 11-9-2012 11:58 AM
好好好。。

我也很喜欢水瓮。。。洗干净就可以吃。。方便多汁，鲜甜

tapah休息站的水瓮

其实我一直以为asam 鱼应该是像laksa汤底那种颜色的
结果以为错了，它竟然是红橙色的