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楼主: ehon

《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

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发表于 19-2-2013 12:35 PM | 显示全部楼层
ehon

新年快乐 + 万事如意  
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发表于 19-2-2013 04:02 PM | 显示全部楼层
ehon 姐,你有没有炒啦啦的食谱????我要。。。
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发表于 20-2-2013 11:18 AM | 显示全部楼层
新年快乐!身体健康!
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发表于 20-2-2013 12:43 PM | 显示全部楼层
Ehon,
新年快乐!身体健康!
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 楼主| 发表于 25-2-2013 03:53 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 1-1-2013 09:13 PM
哇好美的面包

排写,迟来的回复
祝你新年快乐,发大财
lim72 发表于 1-1-2013 10:48 PM
面包美到。。。真的是很想恨恨的捏几下
椭圆形怎么弄到那么均匀的???教两招来
再怎么美也不如你家的啦,轻轻的捏就好别留下手印har
我知道椭圆形应该难不倒你的,两招三脚猫的功夫你要吗

YIE 发表于 2-1-2013 01:56 PM
哇~~很多面包
有我喜欢的curry面包
谢谢你喜欢

悠悠的我 发表于 7-1-2013 05:12 PM
力宏....哎呀.. 又叫错了.. 嘻嘻..不好意识... ..

Eeeeeeeeeeeeeeeehon .....近来好吗..  好久没 ...
看来你是王力宏的粉丝吧。。。呵呵!
我们大家都很好,都想死你了,尤其是你的她。。。悠悠你比我还厉害潜水,久久才出现一次,我要抗议

唉哟,虽然可惜不过种死了也没关系啦,是它们不想活不是你的错

是你太久没有进来吧,38的家都盖好很久了正在期待她的新楼开张,我想她现在是在家翘脚享福了吧

wkloh 发表于 11-1-2013 06:45 AM
有加蛋的咖喱卜可是我的最最最。。。。。爱

凤凰球,好好听的名字。吃了,能变凤凰吗?{:lau ...
知道了,下次会做几粒加蛋的给你吃吧!!
你想变凤凰吗?来我家吃吧,我家隔壁有好多乌鸦偷吃了几粒还是变乌鸦呢
面包沾curry我嘛是喜欢,咱们来交换。。。面包换curry。。。

elaine_0625 发表于 11-1-2013 10:28 AM
蕃薯包 凤梨酥

这两样有食谱吗??
假如没记错番薯包的食谱应该已经上过了,等我有空再找找看后让你知道。
凤梨酥的食谱来自“ 人生加油站~AnnAnn” 的部落格的。

kny_da_great 发表于 11-1-2013 10:49 PM
原来这叫菜糕。。。我妈妈最拿手了。。。
可是我们不是这么叫。。。哈哈
是呀,我们叫它菜粿(chai kuih),可以叫你妈妈做给我吃吗
你们又叫它什么呢

辛辣 发表于 13-1-2013 10:13 AM
甜甜圈。。。我爱
爱都送给你

白娘 发表于 13-1-2013 11:43 AM
这款凤凰球我们好像叫做*沙翁*。。是不是比较有劲? 洒上幼糖。。很好吃!!!!你的面包还是那么美丽优雅的 ...
原来还有更劲的名称哦。。。沙翁。。。,是不是沾着沙糖的不倒翁,我第一次听到,记起来了
谢谢白娘的称赞,我脸红了


38隐形人 发表于 13-1-2013 07:06 PM
38隐形人变隐形了
不是翘脚享福去了吗


柠檬绿茶 发表于 13-1-2013 09:14 PM
我爱多纳
我爱柠檬茶


@苹果虫@ 发表于 25-1-2013 11:43 PM
没有做新年饼干吗?

做了做了
现在不忙了。。。

天空蓝 发表于 30-1-2013 11:30 AM
我试做这个慢讲稿,失败了。。。

原因我放油,没看好好食谱。。。唉
再接再厉,你能的



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 楼主| 发表于 25-2-2013 04:08 PM | 显示全部楼层
阿闲
阿green
天空蓝
白娘
swee95
辛辣
Sh1l1n

谢谢你们的祝贺,我在这里也祝福你们~~还有这里所有的朋友们

“  新年快乐;岁岁平安;天天开心;路路通畅,步步高升;年年有余;家家幸福,事事如意,财源滚滚进腰包!”

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 楼主| 发表于 25-2-2013 04:19 PM | 显示全部楼层
hasegawa_maya 发表于 16-2-2013 08:45 PM
lz你的面包型号靓啊!今天做了我第一次的面包,可是不是很理想啦==

谢谢
希望你再接再厉,总有一天会成功的,加油!!

rinapua 发表于 19-2-2013 04:02 PM
ehon 姐,你有没有炒啦啦的食谱????我要。。。
叫到好亲切
我家的炒啦啦只是爆香蒜头,姜丝,红辣椒,然后下啦啦,下调味,后加点水,炒到啦啦开了就好了。
那个汤汁我最爱了,香喷喷的很好下饭。。。
(假如要详细点等我问我大嫂后才给你知道)

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 楼主| 发表于 25-2-2013 05:19 PM | 显示全部楼层
2013新年饼


香脆椰丝饼

食谱来自ccm2poco
材料:
牛油
80
幼糖80克(我用黄糖60克
兰姆酒2大匙(我换去Vanilla1 瓶盖
面粉30克(我加多10
椰丝干80
做法:
1)牛油+糖隔热水煮溶,
2)加入兰姆酒,
3)加入椰丝干和面粉,
4)全部拌匀,形成一盘松松散散的砂粒状。
5)倒入已经抹油的烤盘,用擀面棍压平,大约1/2 cm的厚度,
6)用塑胶刀先在表面上画横直线条,形成一个个小小四方格子。
7)预热烤炉,用150度烘烤15-20分钟。
8)取出烤炉后,立即用塑胶刀沿着之前所画出来的格子切开,或者用手掰开,饼干冷却     后就不容易割开了。
甜滋滋,香喷喷,卡兹卡兹的口感,建议不要减少糖的份量,不甜就带不出椰丝的香气啦(我还是减掉20克






杏仁脆片




本帖最后由 ehon 于 4-3-2013 08:58 PM 编辑

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发表于 25-2-2013 08:07 PM | 显示全部楼层
yer 这样的椰丝饼

三年零八个月后再盖楼
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发表于 25-2-2013 11:17 PM | 显示全部楼层
椰丝饼可以自己做噢???
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发表于 25-2-2013 11:18 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 25-2-2013 08:07 PM
yer 这样的椰丝饼

三年零八个月后再盖楼

你以为你是甲妹妹吗?
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发表于 25-2-2013 11:23 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 25-2-2013 11:18 PM
你以为你是甲妹妹吗?

谁人是甲妹妹?
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发表于 25-2-2013 11:31 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 25-2-2013 11:23 PM
谁人是甲妹妹?

事关3年8个月
甲仔的妹妹,嘛是甲妹妹
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发表于 27-2-2013 01:03 PM | 显示全部楼层
好好吃的椰丝饼哦!
我想要讨食谱,可以吗?

勾起了我童年的回忆
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发表于 28-2-2013 12:41 PM | 显示全部楼层
ehon 发表于 25-2-2013 05:19 PM
2013新年饼

杏仁脆片看起来好美味!
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发表于 28-2-2013 11:54 PM | 显示全部楼层
ehon 发表于 25-2-2013 05:19 PM
2013新年饼

我喜欢圆形的椰丝饼,好古早味噢!


你家还有剩吗?要打包!
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发表于 1-3-2013 02:30 PM | 显示全部楼层
椰丝饼。。。好久没吃了
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发表于 5-3-2013 12:58 PM | 显示全部楼层
ehon,
谢谢你的食谱。

给你多多的爱
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发表于 5-3-2013 03:05 PM | 显示全部楼层
请问250W的打蛋机能用吗???
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发表于 5-3-2013 09:22 PM | 显示全部楼层
放完新年饼之后就藏起来了噢~~
放大嫂的菜来看看嘛
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