qq home-新手下厨咯！~ics cream cheese cake，面线蛋，生日奶油蛋糕

qqbabysc

好像每個菜，都有hotdog的？
jenny619 发表于 10-8-2010 05:11 PM

    没有这样夸张啦，哪有每一道菜
其实我冰箱有很多包hotdog，是因为上次爸爸做生日会BBQ买下来的，现在我一个人在吃，所以。。

棒棒冰

我也不懂怎么说，下一次我在弄雪糕的时候次拍给你看

淋酸鱼食谱
调味料
辣椒酱，少许的糖 ...
qqbabysc 发表于 10-8-2010 07:54 PM

baby谢谢你的淋酸鱼食谱。
可是。。 人家问的是“ASAM BRAI 酸辣甘望鱼”这个阿

38隐形人

炸鸡
我是喜欢的咯

qqbabysc

baby谢谢你的淋酸鱼食谱。
可是。。 人家问的是“ASAM BRAI 酸辣甘望鱼”这个阿
棒棒冰 发表于 10-8-2010 09:31 PM

    哈哈
我看错了
asam brai酸辣鱼，要用到材料很多。
材料
1公斤的甘望鱼（当然用其他鱼也行，如果少人吃就买一点就好了）
羊角豆（你们喜欢多就放多咯）
3粒番茄（切块状）
煎轰 （我不会说，它是煮asam laksa有用到的叶子）
香茅 3支（拍烂）
红辣椒一包（搅好的，水水的）
小葱末一包RM1.00
蒜末1大汤池
香茅末一包RM0.50
大葱2大粒（切块状）
1大碗清水

调味料
糖，
少许的盐
ASAM膏一点（放点水，搅拌给它味道出来，然后把种子拿掉）-备用

做法
1。你先把羊角豆煮熟，放一旁备用
2。热锅爆香小葱末，一下子才放蒜末，和香茅末，大葱，然后香了就加辣椒和香茅3支（要吃辣的放一包，不吃辣的就放半包，自己调）
3。然后加清水，放红番茄，煎轰，然后放调味料，等水滚在加入ASAM膏水，你TRY看看，够酸吗？不够在加，记得哦，不要一次过倒完，不然会酸死
水棍侯嘉羊角豆和鱼，熟了就熄火，可以上菜啦！~

qqbabysc

炸鸡
我是喜欢的咯
38隐形人 发表于 10-8-2010 09:56 PM

    我也很喜欢，但吃太多就不好

hahajune

回复 187# qqbabysc


    thx..^^

ziling

哇，你说你是新手，却好厉害哦

DE01

发现你很很多菜都爱加入hotdog哦。。我全家也都很喜欢吃。。不过不敢常常吃，不健康。。呵呵。。
你是多少个个人吃呢？我看你的菜有时份量很少有时又很大碟的。。

qqbabysc

哇，你说你是新手，却好厉害哦
ziling 发表于 11-8-2010 10:50 PM

    我真的是新手，只是有些菜的食谱是请教人的

qqbabysc

发现你很很多菜都爱加入hotdog哦。。我全家也都很喜欢吃。。不过不敢常常吃，不健康。。呵呵。 ...
DE01 发表于 12-8-2010 09:36 AM

对啊，不一定哦，有时候我们2公婆吃，有时候我妹妹和妹夫来我家吃，所以就加菜
我妹妹和妹夫都在我家附近做工的，所以来我家吃很方便！~
但是不是每一次啦，偶尔咯！~
我有时候2公婆吃，我也煮很多，吃2餐咯
因为懒惰，哈哈哈

qqbabysc

胡椒排骨猪肚汤

这一到菜是我和老公的最爱，只需要煮一到就行了，可以吃多餐，哈哈哈，很好吃！~
但这是前天的。。呵呵!~

qqbabysc

昨天下午还有剩猪肚汤
于是中午我没有煮了，老公在公司吃了，要回来前我叫他打包一包饭给我，结果他打包了经济饭

便当


咖哩SOTONG好好吃，我会煮到这样好吃的话，不懂多好（发梦）

qqbabysc

番薯汤


老公昨晚在PASAR MALAM买回来的番薯，原本我要拿来炸的，但是他说他要吃番薯汤，（我有没有煮过，网上又找没有食谱）随随便便放姜放糖下去煮，结果出来的答案是不好吃


虾炸


这道我不会说，福建话是虾炸（he ji），是妈妈教的，我们都爱吃！

38隐形人

照片很蒙一下

jarjar6666

回复 213# qqbabysc


    我昨天也煮番薯糖水．把番薯，姜，冰糖放进饭锅ｓｌｏｗｃｏｏｋ煮一个小时就好了。很好喝呀

qqbabysc

照片很蒙一下
38隐形人 发表于 12-8-2010 10:10 PM

    别这样啦，因为我用（老爷的）手机拍的

qqbabysc

回复  qqbabysc


    我昨天也煮番薯糖水．把番薯，姜，冰糖放进饭锅ｓｌｏｗｃｏｏｋ煮一个小时就好了 ...
jarjar6666 发表于 12-8-2010 10:20 PM

也一样这样煮，不懂做么不好吃？？但我没有放冰糖

    我

八爪魚

我最喜欢猪肚汤了，不过不敢煮，因为我不会洗猪肚。

qqbabysc

我最喜欢猪肚汤了，不过不敢煮，因为我不会洗猪肚。
八爪魚 发表于 13-8-2010 05:25 PM

    对咯！~最怕就是洗，因为洗不好，整锅就不能吃了！~
我教你 ，你煮一盆的热水备用，然后你用盐巴洗，然后用清水洗掉，再用asam糕洗，然后在清水洗掉，然后倒入我们煮菜的油，一直洗，然后用清水洗了放下去锅（刚才煮的热水）烫一会儿，然后把水倒掉，在放新的给它热。
以上的动作从复3次，包你没有问题！~如果你还担心，可以做4次 。。
呵呵，其实每一次我都说洗3次就好，但我还是洗了4次，所以每一次煮出来的不会有味道，

qqbabysc

蚌





咖哩粉杂肉



菜心

哎哟，炒到一半电话响，跑去接了电话又忘记熄火，结果你看。。黄黄了