《 梦幻厨房 》~~~~ 气死我啦！今天无法为二少做蛋糕到幼儿园，都是那台。。

winniejcsf

回复  mengyuan

啊？原来如此~我有个食谱，我忘记有没有蛋。。。再让你知道



看看这个星姐的。。 ...
yixintan 发表于 14-6-2010 10:24 AM

这个我也试过。。一定“发“哈哈！！

yixintan

回复 201# winniejcsf

哦！成功大发？哈哈~

好吃吗？

winniejcsf

回复  winniejcsf

哦！成功大发？哈哈~

好吃吗？
yixintan 发表于 14-6-2010 11:18 AM

好像是杯子用比较硬的会比较容易发。。。
我做到的口感没有那么好。。。也弄到不够香。。。但是发到很美。。哈哈

mengyuan

回复  mengyuan
啊？原来如此~我有个食谱，我忘记有没有蛋。。。再让你知道
看看这个星姐的。。 ...
yixintan 发表于 14-6-2010 10:24 AM

这个我也试过。。一定“发“哈哈！！
winniejcsf 发表于 14-6-2010 10:59 AM

回复  winniejcsf
哦！成功大发？哈哈~好吃吗？
yixintan 发表于 14-6-2010 11:18 AM

这个食谱我在《妮可斯的爽闹厨房与生活点滴》的部落格看过了，我昨天试做了我用黄糖失败了，出来像是kuih，到晚上我找到了星姐的食谱想在试试看，发现和妮可斯的食谱一样，结果我成功了还发到好漂亮哦！

好像是杯子用比较硬的会比较容易发。。。
我做到的口感没有那么好。。。也弄到不够香。。。但是发到 ...
winniejcsf 发表于 14-6-2010 11:38 AM

我是用普通的纸杯，因为我有muffin tray。

Meng yuan
對那食譜是有蛋的，你是要做來拜觀音娘娘的吧？？
那么把蛋的部分改為25ml的水。
lim72 发表于 14-6-2010 10:53 AM

谢谢你！我已经找到一个比较简单的食谱了，不过我下次有空要试试做你的这个地瓜发糕给孩子吃。

mengyuan

最近有很多宴会要参加，所以在周末很少进厨房煮饭，不过我还有学习做我的蛋糕，这次也是买了现成的蛋糕粉，唯一不一样的是味道而已，这次我自己添加了一点水和牛油，吃起来不会像上一次那么干，口感也比上一次来的松软。

《Sponge Cake Chocolate Flavour》







这次也学做了无蛋的发糕，做2次都失败了，结果在晚上再试做，只是把黄糖换成白糖，结果我成功了，我就把黄糖换成白糖，结果我成功了还发到好漂亮哦！但是星姐的部落格说可以做7个，可是我才做到2大1小而已，怎么会这样呢！那我后天拜神要用20粒怎么加分量呢！想到都头晕了，有谁能帮帮我呢！

《发糕》



食谱可以去这两个连接《星厨房》《妮可斯的爽闹厨房与生活点滴》看看。

38隐形人

用普通的蛋糕粉啦
比较便宜
也没有那么干
会好吃很多

mengyuan

用普通的蛋糕粉啦
比较便宜
也没有那么干
会好吃很多
38隐形人 发表于 14-6-2010 10:10 PM

我知道，这些都是我之前还没有秤的时候买的，那时候以为可以拿来蒸，后来知道不行的，所以放到现在唠！最近向妈妈借了烤箱回来，现在就要快快把它们用完唠！现在我还剩一包就用完啦！

dolphin1982

回复 205# mengyuan


lz 你试试看这个做法，很容易做。

  材料:
250G 自发面粉（过筛），230G黑砂糖 和 200ML椰浆

方法：
1. 先把自发面粉和黑砂糖放进盆内搅拌均匀。
2. 加入椰浆混合成粉糊（如果太干，可加入一点椰浆）
3. 将粉糊倒入已放上纸的小杯8分满
4. 大火蒸20-25分钟。

mengyuan

回复  mengyuan


lz 你试试看这个做法，很容易做。

  材料:
250G 自发面粉（过筛），230G黑砂糖 和 ...
dolphin1982 发表于 16-6-2010 05:21 PM

谢谢你的提供我会学学看的，不过我想问你什么是黑砂糖，还有你这个分量可以做多少个呢！有没有说要用什么类型的纸杯做。

mengyuan

哈哈！我好开心哦！我的新烤箱到手唠！是ELBA 30Liter售价原本是RM279.00，我附加RM11.00获得两年内有问题换一架新的，结果买价是RM280.00，回家后我第一时间就是试烤箱唠！学做了星姐的《迷你海面蛋糕》，各位要看食谱就去星姐家看唠！

这就是我的新烤箱



在烤着迷你海绵蛋糕哦！有风扇和灯哦！



新烤箱的第一个成品就是《迷你海绵蛋糕》出炉唠！



还不错哦！超开心的．．．．．．．．．．

prettybabes5

ELBA 30L烤箱效果如何?我还没决定要买什么牌子的..

mengyuan

ELBA 30L烤箱效果如何?我还没决定要买什么牌子的..
prettybabes5 发表于 22-6-2010 01:15 PM

它的效果如何，我回答不到你哦！因为我还在和它沟通着，迟些日子在告诉你好吗？

stephenie123

我也是买了elba 35L的,蛮不错的。。

想知道你是在那里买的，因为我在jusco买到比较便宜的。。。

lim72

恭喜有新烤箱了，期待你接下來的好料

pinkyr

恭喜你哦，期待你更多的作品。

38隐形人

蛋糕美美的
CUTECUTE的

sweetheart

恭喜哦！以后肯定有很多蛋糕的出现了！

only8561

elba那个款号呢？
我打算买EO3086哦~
加RM11那个是要去他的代理买的？

prettybabes5

我也是买了elba 35L的,蛮不错的。。

想知道你是在那里买的，因为我在jusco买到比较便宜的。。。
stephenie123 发表于 22-6-2010 05:50 PM

    LZ是30L,你的35L多少钱呢?

swee_95

meng yuan

恭喜恭喜，越做越好哦～～