|
|
这里有很多厨房高手，我也来凑热闹。。。玉米苹果沙拉
[复制链接]
|
|
|
楼主 |
发表于 26-9-2009 12:27 PM
|
显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 22-9-2009 08:25 PM 发表 
catdog
可以要你的月饼食谱吗？
糖浆125克
生油40克
1/2茶匙碱水
160克低筋面粉 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-9-2009 12:35 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-9-2009 12:53 PM
|
显示全部楼层
金腿月饼
金腿月饼是老人家喜欢吃的月饼，我们几位朋友一起shareshare做。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-9-2009 01:03 PM
|
显示全部楼层
孩子的爸的生日蛋糕
自己生日没有做蛋糕，昨天是孩子的爸的生日。知己动手做做了个blueberry蛋糕。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-9-2009 02:31 PM
|
显示全部楼层
你跟我一样哦！
自己的生日，没做蛋糕。
但是，孩子的生日，
我是准备做个蛋糕给他吃哟！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-9-2009 05:07 PM
|
显示全部楼层
给我呢，也只会在他人生日是做蛋糕，而自己的就不会～～
你的蛋糕很美～～很像外面卖的～～ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-9-2009 05:08 PM
|
显示全部楼层
为什么是叫金腿月饼呢
好好笑的名哦
我也是一样哦！
自己的生日，没做蛋糕。
但是身边的人生日，
我就会手痒的准备做个蛋糕给他吃哟！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-9-2009 08:56 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-9-2009 09:14 PM
|
显示全部楼层
好美丽的金腿月饼
假如是我就做不出来了
blueberry蛋糕好美
好像外头卖的叻 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 27-9-2009 07:06 PM
|
显示全部楼层
原帖由 wkloh 于 26-9-2009 02:31 PM 发表
你跟我一样哦！
自己的生日，没做蛋糕。
但是，孩子的生日，
我是准备做个蛋糕给他吃哟！
孩子会说我要蛋糕店买，不要自己做生日蛋糕。
liontnl,好!拿走吧!
LHTH,我都不知叫金腿还是五仁。
蛋糕做成是很开心,时常做小孩也吃怕 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 27-9-2009 07:15 PM
|
显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 26-9-2009 08:56 PM 发表
好美的饼皮色
我是第一次做有这成绩,真是开心.因我有一位好老师。
pynnlee,你的上海月饼也不相上下，蛋糕我家人吃到有点怕怕。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 27-9-2009 08:16 PM
|
显示全部楼层
冰皮月饼
小小个的冰皮月饼，见者有份。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-9-2009 10:10 PM
|
显示全部楼层
|
你的冰皮月饼好美啊！那五颜六色的皮是怎样弄的？教我好吗？我星期五要做了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-9-2009 11:45 PM
|
显示全部楼层
回复 207# LHTH 的帖子
金腿月饼是里头的馅料有金华火腿，而五仁月饼就没有～～
这个名字一直都存在的～～
你的冰皮月饼很美～～ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 28-9-2009 09:57 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 28-9-2009 10:47 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-9-2009 06:00 PM
|
显示全部楼层
原帖由 skyblurblur 于 27-9-2009 10:10 PM 发表
你的冰皮月饼好美啊！那五颜六色的皮是怎样弄的？教我好吗？我星期五要做了。
我先把少许的饼皮压在模型上，然后搓圆一粒月饼，压下去，就好了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-9-2009 06:01 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-9-2009 06:57 PM
|
显示全部楼层
原帖由 LHTH 于 28-9-2009 09:57 AM 发表
冰皮月饼好可爱也
谢谢 liontnl 为我解答
可爱就拿一个来吃吧。
DE01，我的月饼不是用JELLY模也不是巧克力模是小月饼的模。多种颜色的冰皮是先把一些颜色的冰皮放在模下，再把搓成一粒的月饼压下去打出来，就是怎么简单。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 28-9-2009 07:15 PM
|
显示全部楼层
一直以为你是男生，原来是孩子的妈 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
3597 
112
