❤helenの小厨房❤

helen1437

哈哈！是啊！今晚去吃。。我通常放工后很懒惰煮的呢！到家都已经要6.30pm了，如果煮岂不是要7-8pm了? ...
病猫 发表于 13-1-2012 05:30 PM

是啊！我觉得味道还好~~
之前其实煮过一次给老公吃，他都可以吃完，证明味道不是很浓~因为他不喜欢cheese~

我开玩笑啦！我知道你放工很夜了！我是因为早放工所以才天天煮饭的~

htfoo

Helen, 你可以试这个：


   

它的味道也不会很浓~~

helen1437

Helen, 你可以试这个：


   

它的味道也不会很浓~~
htfoo 发表于 13-1-2012 05:50 PM

你确定这里有卖吗？我真的没有看过~

htfoo

回复 183# helen1437


应该有，我有看过~~
你可以去 jusco, cold storage 看看~~

helen1437

回复  helen1437


应该有，我有看过~~
你可以去 jusco, cold storage 看看~~
htfoo 发表于 13-1-2012 05:56 PM

Jusco我很少去，Cold Storage老公绝对完全不可能会去~

htfoo

回复 185# helen1437


为什么不去cold storage 呢

helen1437

回复  helen1437


为什么不去cold storage 呢
htfoo 发表于 13-1-2012 06:57 PM

其中一个原因是：大多数东西价钱超高~~

小羽

Helen, 你可以试这个：  

它的味道也不会很浓~~
htfoo 发表于 13-1-2012 05:50 PM

这个我就真的没见过了 ，或许我也该试试这个因为我也不喜欢很浓的味道

helen1437

今天很空闲，午餐晚餐都是Carbonara，吃饱了，整理一下电脑里的照片。
放上来的依然是去年的菜色，这个月比较忙，可以煮的时间也比较少。


炒饭


苋菜炒鸡肉


炒包菜


甘香茄子


番茄炒蛋


乌龟豆煎蛋
  

老黄瓜汤

helen1437

之前答应了要分享些汤谱，从书里面抄来的，所以没有图片看。
不过看书才发现，其实很多汤还蛮复杂的。有些材料我也不认识。


玉米肉碎蛋花汤

材料：
1/2 罐玉米粒/鲜玉米
80g 鸡肉碎/猪肉碎
1粒鸡蛋
1/2 条红萝卜
30g 蟹柳
800ml 水
少许盐
1/2 小碗水+1汤匙黍粉 corn flour

1）红萝卜去皮切丁，蟹柳切细。
2）锅内加水煮滚，假如玉米、肉碎、红萝卜丁和蟹柳，改用小火煮20分钟，加黍粉水煮沸。
3）把蛋打入小碗内打散，慢慢加入汤内，不停搅拌，加盐调味即可。



蜜枣雪梨瘦肉汤
（清热降火）

材料：
300g 瘦肉
3粒 蜜枣
1粒 雪梨
1粒 苹果
25g 玉竹
3/4 茶匙盐
1.5公升水

1）瘦肉切小块，雪梨和苹果切片去籽。
2）把所有材料放汤锅内，用小火褒1小时半。
3）加盐调味即可。

柠檬绿茶

觅菜切酱紫细的？

helen1437

觅菜切酱紫细的？
柠檬绿茶 发表于 13-1-2012 09:31 PM

对哦~老公说他小时候吃过，叫我这样煮！

柠檬绿茶

对哦~老公说他小时候吃过，叫我这样煮！
helen1437 发表于 13-1-2012 09:36 PM

    没吃过
    很特别

helen1437

没吃过
    很特别
柠檬绿茶 发表于 13-1-2012 09:41 PM

我觉得卖相特别~不过煮法没什么特别~

病猫

[quote]其中一个原因是：大多数东西价钱超高~~
helen1437 发表于 13-1-2012 07:31 PM [/
cold storage 的东西虽然贵，可是我觉得会比较新鲜，而且可以看到很多平常没什么看到的牌子呢~~
就拿cheese来说就好，它家的选择啊~~超多的咯！
一块一块，有三角形，四方形，圆形。。。看了都爽！！

病猫

今天很空闲，午餐晚餐都是Carbonara，吃饱了，整理一下电脑里的照片。
放上来的依然是去年的菜色，这个月比 ...
helen1437 发表于 13-1-2012 08:36 PM

原来那个短型的长豆===就是乌龟豆

之前答应了要分享些汤谱，从书里面抄来的，所以没有图片看。
不过看书才发现，其实很多汤还蛮 ...
helen1437 发表于 13-1-2012 08:49 PM

除了用玉米，不懂可以用什么来取代吗？
我不喜欢玉米煮汤的味道呢~~~

helen1437

[quote]其中一个原因是：大多数东西价钱超高~~
helen1437 发表于 13-1-2012 07:31 PM [/
cold storage 的 ...
病猫 发表于 14-1-2012 08:59 AM

可能吧！不过老公不喜欢去我也没办法~~

短型的长豆，好可爱哦！

不好意思哦，不知道你不喜欢玉米汤~~
等我有空再看看有什么汤！感觉上我那本书的汤都好复杂！
因为我没试过，所以怕随便放上食谱被你们问的时候不会回答~

小羽

原来那个短型的长豆===就是乌龟豆




除了用玉米，不懂可以用什么来取代吗？
我不 ...
病猫 发表于 14-1-2012 09:02 AM

我家是叫“鬼豆”
为什么你不喜欢玉米汤？我觉得用玉米煲汤很清甜，我家人好像也有放一些药材下去一起煲，我还没学到

病猫

可能吧！不过老公不喜欢去我也没办法~~

短型的长豆，好可爱哦！

不好意 ...
helen1437 发表于 14-1-2012 11:03 AM

唉哟!不用不好意思啦！玉米有吃，可是如果拿来煮汤，我就不那么喜欢了！
我的口味很奇怪的，不需要迁就我啦!你想贴什么就贴吧~~

比较起长豆，我喜欢乌龟豆呢~~

我家是叫“鬼豆”
为什么你不喜欢玉米汤？我觉得用玉米煲汤很清甜，我家人好像也有放一些药材 ...
小羽 发表于 14-1-2012 11:19 AM

我知道用玉米比较清甜，可是就是怪怪的咯！
我是那样的，只要一种食物，当我第一次接触，我就永远记得第一次的味道， 如果改变方式煮法，我就变成比较不能接受咯~~

病猫