**萱媽的烘焙廚房**[咕咾肉披薩]

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原帖由 香草儿~ 于 16-8-2008 11:22 PM 发表
哇！好想好好吃！！！
可是哦，我不知道冬瓜长得怎样的。
还有哦，炖是怎样？
水在下面，瓜在上面吗？
要隔水吗？

不好意思，我家很少炖东西的所以我不太清楚。

青色，长型的。外面有白白的东西酱的。很难形容。
对。隔水炖。
冬瓜放在一个大碗。

ellychew

原帖由 bbs.qq.com 于 15-8-2008 23:12 发表
再上多一样。
这个是hsling家的triple chocolate muffin。
很香，很好吃。
谢谢，星姐。

Triple Chocolate Muffin

这 triple chocolate muffin  果 然 很 好 吃
我 已 经  做 过 2 次 了
第 一 次 做  大 约 30 粒 左 右
第 二 次 做 大 约 70 粒 左 右

很 好 吃

--婷婷--

CREAM打了放久了就会变得水水的吗？

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原帖由 ellychew 于 18-8-2008 10:30 AM 发表


这 triple chocolate muffin  果 然 很 好 吃
我 已 经  做 过 2 次 了
第 一 次 做  大 约 30 粒 左 右
第 二 次 做 大 约 70 粒 左 右

很 好 吃

哇﹐那麼多。
很多下哦。
怎麼吃啊。
我做10多粒罷了。
有點弔癮的感覺就好。
做太多﹐吃了還是有的感覺很膩。

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原帖由 --婷婷-- 于 18-8-2008 12:57 PM 发表
CREAM打了放久了就会变得水水的吗？

會啊。
如果變水了﹐再加新鮮的下去﹐用最慢的速度再打﹐就可以了。
烘焙班老師教的。
但是上次我打的﹐用不完。
現在還在冰箱﹐還是美美的。
打算拿來做 chocolate cream puff。
基本上它還是冷的話﹐
應該不會變水水的。

orange_bialetti

你的水蜜桃cheese cake是不是不用烤，只是放冰箱而已的?
放冰箱是放会结冰的那一格还是普通的那一格啊？

o.r.a.n.g.e

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原帖由 orange_bialetti 于 18-8-2008 07:41 PM 发表
  
你的水蜜桃cheese cake是不是不用烤，只是放冰箱而已的?
放冰箱是放会结冰的那一格还是普通的那一格啊？



o.r.a.n.g.e

这个不用烤的。
放在冰格，等硬后在放在下格。

orange_bialetti

原帖由 bbs.qq.com 于 18-8-2008 08:02 PM 发表

这个不用烤的。
放在冰格，等硬后在放在下格。

哦..明白了
谢谢哦

可以写一写这个蛋糕的食谱吗？

o.r.a.n.g.e

[ 本帖最后由 orange_bialetti 于 19-8-2008 01:12 AM 编辑 ]

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原帖由 orange_bialetti 于 19-8-2008 12:30 AM 发表

  
哦..明白了
谢谢哦

可以写一写这个蛋糕的食谱吗？



o.r.a.n.g.e

迟点再补上。

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现在上上个星期天做的面包。
女儿生病了。什么都不想吃。
所以就做了她最喜欢的全麦面包。
她果然很爱。
这是hsling家的。
谢谢hsling姐。
我女儿很爱你家的全麦面包。

全麦面包

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再上多一样。
也是hsling家的。
女儿生病，所以就做多一样有益的给她吃。

柠檬优格玛芬

卖相不是很美

hsling

原帖由 bbs.qq.com 于 19-8-2008 08:51 PM 发表
现在上上个星期天做的面包。
女儿生病了。什么都不想吃。
所以就做了她最喜欢的全麦面包。
她果然很爱。
这是hsling家的。
谢谢hsling姐。
我女儿很爱你家的全麦面包。

全麦面包
http://i24. ...

萱萱的妈妈，
不用客气
我最近没有做全麦面包，因为全麦粉用完料 ，还没有补货
对了，你的柠檬优格玛芬做的跟我的很像啊 它本来就是这个样子的

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原帖由 hsling 于 19-8-2008 09:20 PM 发表


萱萱的妈妈，
不用客气
我最近没有做全麦面包，因为全麦粉用完料 ，还没有补货
对了，你的柠檬优格玛芬做的跟我的很像啊 它本来就是这个样子的

這個全麥麵包已經是第二次做了。第一次的不成功﹐所以沒有放上來。這個已經是好多了。第一次的用攪拌機攪﹐濕濕的﹐發不起。這次的好很多了。因為我用手揉麵團。好辛苦﹐要揉很久﹐但是為了女兒﹐是值得的。全麥粉還有什麼可以做﹖我買了一大包﹐但是沒有理由一直做這個吧﹗星姐﹐還可以拿來做些什麼﹖我發覺做烘焙真的要用很多錢。我平均兩星期去一次材料行﹐每次都用超過30零吉的。你會嗎﹖

迷糊蛋

你的面包和玛芬做到很好哦。。
全麦粉还可以做饼干，很香的。。。

ching1696

原帖由 bbs.qq.com 于 19-8-2008 08:54 PM 发表
再上多一样。
也是hsling家的。
女儿生病，所以就做多一样有益的给她吃。

柠檬优格玛芬

卖相不是很美

这个hsling家的柠檬优格玛芬我之前也有做过，
不过味道就没有我想象中的好。
也许每个人的口味都不一样吧！

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原帖由 迷糊蛋 于 21-8-2008 02:38 PM 发表
你的面包和玛芬做到很好哦。。
全麦粉还可以做饼干，很香的。。。

迷糊蛋﹐可以給我食譜嗎﹖
怎麼都沒聽說過有這樣的東西的﹖

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原帖由 ching1696 于 21-8-2008 03:59 PM 发表




这个hsling家的柠檬优格玛芬我之前也有做过，
不过味道就没有我想象中的好。
也许每个人的口味都不一样吧！

有可能咯。
因為我也不是很愛吃。
有一種奇怪的味道。
還是星姐家的triple chocolate muffin比較好吃。

有缘

萱妈的全麦面包做到很漂亮。。
我对于自己做面包的功夫。。还是没什么自信。。

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原帖由 有缘 于 21-8-2008 07:30 PM 发表
萱妈的全麦面包做到很漂亮。。
我对于自己做面包的功夫。。还是没什么自信。。  

這個麵包我做了第二次才成功的。
很難做下。

38隐形人

自己做面包
好像很成功很香的麦面包哦
你们都用手揉面团哦
佩服