蒟蒻果冻(Homemade Jelly^^)……大热天最爱

suetmun · 发表于 23-7-2011 08:52 AM

本帖最后由 suetmun 于 23-7-2011 12:50 PM 编辑

已经开始整理家里一堆之前买回来的食物了，龙眼水就有三罐。所以就特地买了蒟蒻粉煮来吃～～冷冷一口咬下去，不知不觉一口接一口，不用两天就吃清光～～

我用的是这一种包装～～

把罐头龙眼水拿去煮，再加一些清水，全部大约500 ml 就够了～～

之后在水还没滚之前就加入半包蒟蒻进去，大约5 大汤匙蒟蒻粉～～

我买的是 oren 口味～～淡淡的橙香～～

刚开始煮的时候会有许多气泡，要时不时搅拌一下～～

大约 5 分钟后水就开始清了～～

果肉放进模型里～～

没泡泡之后就熄火，等冷却有点稠厚就倒入模型里～～

放冰箱冷冻就可以吃咯～～

我比较喜欢做软软的，吃起来口感一流，所以就不太适合倒模出来一颗颗吃～～外面卖的都是超硬的，所以不妨家里自己做～～蒟蒻粉 RM 4.99 +龙眼罐头水 RM 3.7 x2就可以做出 6 块模型酱多（我是分两次煮～～）

更多可看这里

喜欢就贊一个吧！謝謝閱讀～～

Becks2221 · 发表于 23-7-2011 01:02 PM

感谢分享

tracyksy_86 · 发表于 23-7-2011 02:08 PM

我也喜欢这牌子的~
但是我每次都是放完一包粉，不然口感不Q，嘻嘻

青萍果^^ · 发表于 24-7-2011 12:01 AM

下次买来试做~~~

luilui · 发表于 26-7-2011 06:53 PM

今天做的菊花水晶果冻 ^^

菊花煲水然后加入果冻粉煮滚入模

模子里还加了今天新鲜买的蜜瓜增添口感

suetmun · 发表于 27-7-2011 06:03 AM

wooo~~我从来没想过可以酱，改天试试看。学东西了～～～

oggy5820 · 发表于 28-7-2011 12:35 AM

我也爱吃~而且经济又方便。

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