蔬果物語

禛乐 · 发表于 31-3-2011 12:11 PM

蔬果雕入门

「生活艺术化，艺术生活化」是艺术传承的法则之一。
由於生活水准提高，饮食进一步走向精致化，
「蔬果雕」则是中华饮食文化之一，也是一种食雕艺术。

红花需要绿叶陪衬，好菜更需要盘饰围边作伴；蔬果切雕具有增进食欲、美化宴席、烘托气氛的作用。

只要掌握基本简单的技巧，就能巧妙的营造餐宴的品味和感染力。
不论是浪漫喜庆，温馨快乐的家庭用餐，亦或交际应酬的社交宴会场合，也能得到艺术享受, 更能宾主尽欢。

雨晨 · 发表于 1-4-2011 12:05 AM

哇～很美～{:2_67:}

禛乐 · 发表于 1-4-2011 09:42 AM

回复 2# 雨晨

雨晨, 谢谢！

禛乐 · 发表于 1-4-2011 03:28 PM

雨晨 · 发表于 1-4-2011 06:46 PM

加图啦～赞啦。。。

vivian惠惠 · 发表于 6-4-2011 05:30 PM

漂亮～技术好的没法说

漂亮的雕刻背后，都有着实力啊

weiweiyg · 发表于 6-4-2011 08:30 PM

你好厉害咯。羡慕死了啦。

谢谢分享

xinxinT · 发表于 7-4-2011 06:02 PM

很美。。谢谢楼主分享

禛乐 · 发表于 7-4-2011 07:12 PM

雨晨, vivian惠惠, weiweiyg, xinxinT。谢谢你们的支持！

再来是。。昨天做的王牙白与今天的黄瓜

昨天去巴刹买了一粒两塊钱的王牙白

今天买了一塊钱三条的黄瓜

Revolution428 · 发表于 7-4-2011 10:48 PM

{:2_71:} 好想学哦~

白娘 · 发表于 8-4-2011 10:12 AM

好漂亮哦！

。。鬼斧神工。。

。。。再来！再来！

禛乐 · 发表于 8-4-2011 10:37 AM

回复 10# Revolution428

Revolution428, 你人在那啊？

回复 11# 白娘

白娘，鬼斧神工。。。太过奖了！。。。羞。

白娘 · 发表于 8-4-2011 10:43 AM

请问你是在酒店工作吗？因为通常看到这些蔬果雕花是酒店buffet那边才有的。。。

Revolution428 · 发表于 8-4-2011 02:19 PM

回复 12# 禛乐

我人在槟城...
师父，

是不是想教我啊？

禛乐 · 发表于 8-4-2011 05:41 PM

回复 13# 白娘

我向来就喜欢手工制作，在很多年前机缘巧合之下学会蔬果雕刻。。。
几天前无意中跟朋友聊起，发现很久都没雕了。。手痒起来
开始做的

禛乐 · 发表于 8-4-2011 05:45 PM

回复禛乐

我人在槟城...
师父，是不是想教我啊？
Revolution428 发表于 8-4-2011 02:19 PM

Revolution428，你怎么这么快就叫师父啊？
我在柔佛。。。

禛乐 · 发表于 8-4-2011 06:09 PM

由于冰箱里还有黄瓜，所以今天继续玩黄瓜。。。

Revolution428 · 发表于 8-4-2011 07:24 PM

Revolution428，你怎么这么快就叫师父啊？
我在柔佛。。。
禛乐发表于 8-4-2011 17:45

为什么你人在柔佛....

没得拜师了

pianoleong · 发表于 13-4-2011 09:26 AM

是无师自通吗？
好厉害哦。。

邪魂 · 发表于 13-4-2011 12:36 PM

太诱惑了～～
师傅--过两招来咧～

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