请求怎么才让鱼胶弹口

aliceMeiMei

请求怎么才让鱼胶弹口，8月31一号 我要做给我老公的妈妈吃，他英国会来，我怕做不好吃会给人笑，有谁可以叫我一下 各位大大帮忙

唔留手

魚肉（西刀魚）要超新鮮咯，要彈口秘訣在摔打魚肉的過程那裡，沒辦法告訴你更多了，因為我也不會。
一些教學視頻供參考：

唔留手

還有，捏出來的魚丸記得丟進冰水里去。

aliceMeiMei

谢谢 你好厉害
我已经会了

唔留手

我不厲害，是YOUTUBE厲害。