瓦煲老鼠粉的做法～

花虫小慎 · 发表于 11-6-2009 02:10 PM

想问问瓦煲老鼠粉的做法～

无名大小姐 · 发表于 11-6-2009 06:12 PM

材料：老鼠粉，酱油，耗油，黑酱油，鱼露，肉碎，葱，蛋。
1。肉碎放点署粉、酱油、绍兴酒调味备用。
2。放点油在瓦煲里，放点蒜头爆香，然后把肉碎放入炒一炒。
3。肉熟了后再把老鼠粉放入之后把调味料适当的放入。
4。炒得差不多时关火之前把蛋打在上面，就可以啦！

爱文之女 · 发表于 11-6-2009 08:18 PM

好像很好吃。。。
不过一定要用瓦煲吗？
我家没有。。。

steph_84 · 发表于 12-6-2009 09:00 AM

原帖由 爱文之女 于 11-6-2009 20:18 发表
好像很好吃。。。
不过一定要用瓦煲吗？
我家没有。。。

那也可以用锅头焖

只是那不叫瓦煲老鼠粉咯，叫福建老鼠粉

无名大小姐 · 发表于 12-6-2009 11:06 AM

原帖由 爱文之女 于 11-6-2009 08:18 PM 发表
好像很好吃。。。
不过一定要用瓦煲吗？
我家没有。。。

那么可以用同样的方式来炒，普通炒菜的锅。应该会同样的效果。

花虫小慎 · 发表于 12-6-2009 03:00 PM

原帖由 无名大小姐 于 11-6-2009 06:12 PM 发表
材料：老鼠粉，酱油，耗油，黑酱油，鱼露，肉碎，葱，蛋。
1。肉碎放点署粉、酱油、绍兴酒调味备用。
2。放点油在瓦煲里，放点蒜头爆香，然后把肉碎放入炒一炒。
3。肉熟了后再把老鼠粉放入之后把调味料适当的 ...

明白了～
谢谢～

无名大小姐 · 发表于 13-6-2009 05:32 PM

原帖由 花虫小慎 于 12-6-2009 03:00 PM 发表

明白了～
谢谢～

不用客气。祝你成功!

		自动登录	找回密码
密码			注册

回复 1# 花虫小慎的帖子