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谁有好介绍酒楼厨房工作
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小弟我想找酒楼厨房工作，有谁可以介绍的？？？
愿意从打荷或钻板学起，外坡的希望有包吃包住，薪水方面可以谈~PM我哦！ |
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发表于 10-9-2011 02:38 AM
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如果你直接到本市任何中餐馆说你要找厨房的工作，他们应该马上都会请你吧。
因为要找年轻人，而且又懂中文的做厨房，应该是频临绝种了。
问题是，老板也怕请了你，教会了你，你就要跟他唱日本歌：“莎哟娜啦”了吧。 |
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发表于 10-9-2011 03:47 PM
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楼主 |
发表于 11-9-2011 09:09 AM
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蛮苦的bo,你ok吗？
otto12345 发表于 10-9-2011 03:47 PM 
ok吧～～hehe |
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发表于 24-4-2013 05:33 AM
来自手机
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liongking 你好！那么久了
做工了吗？还想换工！
pm 我 |
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楼主 |
发表于 9-7-2013 07:57 AM
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hanchantan 发表于 24-4-2013 05:33 AM 
liongking 你好！那么久了
做工了吗？还想换工！
pm 我
你有什么工介绍吗·？
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发表于 19-7-2013 10:41 AM
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modicas 发表于 10-9-2011 02:38 AM
如果你直接到本市任何中餐馆说你要找厨房的工作，他们应该马上都会请你吧。
因为要找年轻人，而且又懂中文 ...
哈哈，有道理。
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发表于 19-7-2013 10:54 AM
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modicas 发表于 10-9-2011 02:38 AM
如果你直接到本市任何中餐馆说你要找厨房的工作，他们应该马上都会请你吧。
因为要找年轻人，而且又懂中文 ...
别的种族就不会吗？
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发表于 21-7-2013 09:31 PM
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快乐四叶草 发表于 19-7-2013 10:54 AM
别的种族就不会吗？
我又不是别的种族，怎样跟你说会不会？
本帖最后由 modicas 于 21-7-2013 09:36 PM 编辑
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发表于 21-7-2013 09:41 PM
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chong903 发表于 19-7-2013 10:41 AM
哈哈，有道理。
那一番话，是我听一位前辈说的，他在本地经营餐饮业，已经超过40年。
多年前，他曾在本地创立异国料理餐厅，在外地请来了资深的师傅，并安插二，三位本地的二厨在他身边，希望外地厨师在合约结束前，能让本地的厨师能好好跟他学习，以便日后独当一面，不再依靠外援。
结果，几个月下来，不单没学到一招一式，还联合起来排挤这外地厨师，把厨房弄得一团糟。合约结束后，那厨师也赚饱了，拍拍屁股走人，也不续约。那前辈没办法，只有继续花高薪在外地重新请新大厨。
我周围认识好几个厨艺资深的高手，他们都表示，不介意把功夫传给下一代，但是年轻一辈的，想好好学一门手艺，似乎已经是天方夜谭。
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发表于 22-7-2013 08:58 AM
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modicas 发表于 21-7-2013 09:41 PM
那一番话，是我听一位前辈说的，他在本地经营餐饮业，已经超过40年。
多年前，他曾在本地创立异国料理 ...
其实如果要做餐饮业， 老板应该也是对这行业有兴趣。
所以老板可能最好还是把功夫学起来， 以后主厨约满走了， 可能可以自己教。
毕竟厨师也是员工， 就好像很多人都敢不听上司的话， 但是不敢不听老板的话。 厨师教导的时候， 老板如果在旁可能会比较好。。
这只是我的一点愚见， 因为在我工作的地方情况是这样。。
很多时候上级的指令， 下属吊儿郎当， 老板一附和， 情况就不一样了。
所以老板要会做老板， 你要人家听某位高层的话， 你就必须给这位高层相当的执行power.
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