抹茶

shuyee

请问槟城哪里可以买到抹茶粉？

BabyKangaroo

各大超市里有个专卖茶的地方就有卖了。

导盲犬

去paragon sushi zanmai隔壁那间零食店有卖。

shuyee

谢谢回复！我会去找找。

yunohno2000

你要的是抹茶还是绿茶粉， 两者价格差很多， 味道香气差很多。

日本抹茶(用天然石磨碾磨) =========原料 覆盖蒸青春茶==产量 40克／小时
日本绿茶粉（用球磨机碾磨）=======原料 覆盖蒸青春茶==产量 约2~4KG／小时

市场上的抹茶和绿茶粉混淆，普通消费者很难区分真假，鉴别时候需要注意一下几点：
　　1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
　　2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
　　3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
　　4.细度：抹茶细度达6000目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。