西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋

希望3

材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒

配料：葱、姜、盐

准备：

    1.西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤

    2.然后再片去最下面的一层绿色硬皮

    3.片好后将西瓜皮切成条状

4.番茄洗净切块

5.鸡蛋磕入碗中打散

6.葱、姜切末，青椒切方丁

做法：

     1.油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液

     2.中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色
     3.蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用

    4.锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅

    5.加入西瓜皮，大火翻炒
    6.炒至西瓜皮稍变色或者稍出水

    7.加入番茄，继续翻炒

    8.炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋

    9.再加入盐，拌匀即可关火

   西瓜皮的营养：西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C，

  既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。

  西瓜皮含有钾，有口腔溃疡的人多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。

DawnRose

很不错哦～～～

jane_melon

卖相很好 味道看起来很好吃
好有趣的吃法 谢谢分享

早晨露水WuHa

不错的分享，会试试看。。。谢谢。。。

brandy6289

好像很好吃叻。。。值得试试的。。。

mykopio

谢谢分享。。。。。不难。。。。会试试。。。。。

maybee888

回家试试看，谢谢分享

kohsyn

原来西瓜皮也可以做菜～

emusician

不知道香蕉皮可以吗？

promqueen

kohsyn 发表于 24-8-2012 11:49 PM
原来西瓜皮也可以做菜～

我也是第一次才知道

promqueen

emusician 发表于 25-8-2012 11:49 AM
不知道香蕉皮可以吗？

你自创的食谱？我跟你学

emusician

promqueen 发表于 25-8-2012 12:05 PM
你自创的食谱？我跟你学

只要我做出来然后你吃就可以了

promqueen

emusician 发表于 25-8-2012 12:08 PM
只要我做出来然后你吃就可以了

这个嘛....我要三思了

emusician

promqueen 发表于 25-8-2012 12:09 PM
这个嘛....我要三思了

放心，我不会下毒的~

promqueen

emusician 发表于 25-8-2012 12:12 PM
放心，我不会下毒的~

好的好的，那我就放心了

oldpenguin

第一次学到！哈

mekaline

有什么疗效吗？

wwsun

好特别的一道菜！谢谢分享！！

HARMONIES

哈，之前我老公常和我说西瓜皮可以拿来煲汤或煮菜，我还骂他傻的，原来是真的呢。。。。