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请问各位大大,有谁会把鱼放血??????

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发表于 14-4-2011 10:15 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
请问各位大大,有谁会把鱼放血?请各位大大指教指教。。。
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发表于 15-4-2011 09:48 AM | 显示全部楼层
放血?鱼是白肉的喔,只有鳃和肠有点血。那么高超的问题恕小弟无能。
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发表于 15-4-2011 11:47 AM | 显示全部楼层


更详细的方法,请使用google,输入ikejime
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发表于 15-4-2011 05:17 PM | 显示全部楼层
钓上来的鱼马上放血会比较保鲜,把鱼腮剪断就可以了,不是每一种鱼都需要。
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发表于 16-4-2011 01:14 AM | 显示全部楼层
杀鱼很恐怖下,上次钓了k级的生鱼,我妈杀它是恐怖

首先用猪肉刀身,大力拍它头(拍很多次都不昏)

然后拿筷子插进它喉咙(不懂做莫)

随后起鳞片,再割肚子。。弄内脏

起肉后,鱼肉还会动了...
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