蘑菇汤跟蒜蓉面包的做法????

小猪宝宝

请问谁有蘑菇汤跟蒜蓉面包的做法~~~~~~~~~~

之前老师在一个宴会有做给我们吃.....

蘑菇汤有放罐装的蘑菇汤还有牛奶跟面粉.....

gashou

我讲个简单的，你自己看。。。
材料：
Campbell's Mushroom soup 罐头
洋葱末
牛油
面粉
牛奶高汤
白香菇/新鲜白蘑菇

调味料：
白/黑胡椒粉

做法：
将牛油加入锅内，煮溶后，加入洋葱末和白蘑菇炒香。
加入面粉拌一拌，倒入牛奶和高汤，倒入罐头的蘑菇汤（罐头里有注明说要加几多水的，这里就已经使用牛奶和高汤代替了）。
最后调味使用白/黑胡椒粉。
（咸度自己掌控，应该不必加盐了，因为罐头蘑菇汤里已经配好）





蒜蓉面包就买超市里的garlic butter，涂在法国面包，拿去烘热即可。
没有法国面包的话，使用gardenia面包也可以，涂上garlic butter放入toaster烘热。


几时请我吃？

小猪宝宝

考热就好？？？

如果要面包脆脆的话呢？？？

等我有做就请你吃。。。。

哈哈

gashou

考热就好？？？

如果要面包脆脆的话呢？？？

等我有做就请你吃。。。。

哈哈
小猪宝宝 发表于 3-12-2010 10:40 PM

你是说gardenia那种面包哦？使用toaster就会很脆的了。。。

要更脆的话，不就再烘咯，不过design toaster烘面包的人有算过，什麽时候跳上来是最好吃的，如果你再烘就会烘焦了，除非你使用烘炉。。。


还有那个面粉可以有，可以无。。。用意是勾芡用的。。。有些人喜欢糊糊的，有些人喜欢稀稀的。。。


新鲜白蘑菇是这种，超市能买到。。。



白香菇干是这种，还有种更白，更香的（但很贵下）。。。洗干净后用热水泡开。。。



别拿错，别拿到黑色的哦，黑色的味道不对，而且你的汤会变灰色，很难看，食欲大减。。。


全部都是切粒状。。。


两种参在一起味道更好～

gashou

既然有你的承诺，我就不排势去你家吃了，还要大大碗那个。。。

小猪宝宝

回复 4# gashou

汤的份量大概大概就好对吗？？？

我是要用烤炉烤面包。。。

不是用法国面包比较好吃吗？？？

gashou

回复  gashou

汤的份量大概大概就好对吗？？？

我是要用烤炉烤面包。。。

不是用法国面包比较好吃 ...
小猪宝宝 发表于 4-12-2010 04:39 PM

汤的份量大概大概就好对吗？

都说罐头里有解说要加多少瓶的水咯。。。lets say它说要3杯水，你不就使用3杯汤咯（以汤代水使用）。。。
（到底明白我之前写的吗？）

我是要用烤炉烤面包。。。
不是用法国面包比较好吃吗？？？

No comment，个人觉得没差，口感大致上都接近。

小猪宝宝

回复 7# gashou

呵呵。。。
其实我有点乱。。。。

gashou

回复  gashou

呵呵。。。
其实我有点乱。。。。
小猪宝宝 发表于 4-12-2010 05:05 PM

那样简单的也乱。。。OMG。。。

那我出个最简单的。。。


开罐头，倒出罐头里面的汤，依照罐头指示加入合适的水份量，小火煮热。


就这样，什麽都不加。。。简单没有。。。