油煎平底锅

spring1217

想问问大家，那个品牌比较好？有Tefal, Maxim, Ecogreen, Gourmet 等等。
不锈钢或者non-stick better? 谢谢你的宝贵意见

nelsonliew

回复 1# spring1217


    看你主要是要煮什么，如果不粘锅，煮东西不会粘，但不可以用铁的，还有不可以拿来炒硬的食物。
如果白钢的你就不用怕有那问题，但有些人会担心粘锅，或容易焦，但用白钢锅只要你等锅子热了才倒油，
然后等油也热了，放东西下去煎或炸就不会粘了，很多人不懂用法所以就会误解白钢锅会粘锅，但白钢锅也有
分很多种的。