啊強-發奮圖強--闲情咖啡(83楼)

Kent_ng · 发表于 2-10-2010 06:08 PM

本帖最后由 Kent_ng 于 11-10-2010 12:30 AM 编辑

自我介紹下呀
其實啊強不是我真名,是由我馬來文名 kiang的由來,
Kiang這名嘛,經常被朋友拿來開玩笑的說：“Kiang就好不要假Kiang”(福建音)

這樓嘛.除了記載生活的點滴,我還想分享美食
可能是父母都從事飲食行業,自己也非常愛吃.所以搞到都有些發福了

最好當然要減肥啦...得多多努力才行

第2楼-东坡肉

第83楼-闲情咖啡

...........

Kent_ng · 发表于 2-10-2010 09:16 PM

本帖最后由 Kent_ng 于 3-10-2010 06:45 PM 编辑

今天在美食烹飪區看了“唔留手”師兄post的東坡肉教學視頻
下午沒事做就跑去巴剎買了五花肉來玩玩

看看照片,不過太咸又太甜了....

準備材料，五花肉800g,耗油少許，紹興酒，米酒，冰糖250g，生抽。姜一片，蔥一隻.

熬了2小時

唔留手 · 发表于 2-10-2010 09:56 PM

不錯嘛，似模似樣的。

我昨天午餐自己煮了個豆鼓雞丁（視頻學來的，無相機沒照片）也是甜過頭。

Kent_ng · 发表于 2-10-2010 10:24 PM

回复 3# 唔留手
哈哈師兄撈飯好吃?
明天想煮些什麼...

唔留手 · 发表于 3-10-2010 06:55 AM

回复 4# Kent_ng

當然是配飯吃啦。

沒有，我母親有煮的話我就沒弄了。

Kent_ng · 发表于 3-10-2010 06:40 PM

回复 6# 唔留手

真好,有母親在身邊,就是不一樣

我們遊子,一餐算一餐....回到家,飯桌也還空空的咧

Kent_ng · 发表于 3-10-2010 06:41 PM

我覺得我這貼還是比較適合開在快樂廚房

我等下就PM版主移走它

Kent_ng · 发表于 3-10-2010 06:50 PM

回复 3# 唔留手

師兄我昨天五花肉還剩下一小片有什麼簡單的煮法嗎？
豬肉　我覺得，是挺花時間煮的，也得花好多準備

唔留手 · 发表于 3-10-2010 11:22 PM

回复 7# 8# 9# Kent_ng

就教你一道簡單的“家鄉糖豬肉”吧。

五花肉洗淨抹干切薄片，燒熱油爆香蒜片，加入五花肉炒至半熟。
加入糖（500g肉用3大匙）炒至香溶，加入半大匙老抽一小匙生抽，炒至熟透及干上碟。
哦，要搬家啊，那麼主題也得換換咯。

呵呵，我今晚也有吃剩的燒雞肉，已經拔絲準備明午拿來炒中式意粉。

Kent_ng · 发表于 4-10-2010 01:01 AM

回复 10# 唔留手
主題換料等著版主幫我搬家

今天下午和晚上都有煮...

下午只煮了咖哩魔鬼魚,
晚上就比較豐富,約了朋友來吃飯後就去sunway看“精武風雲”
晚上就煮了,紫菜瘦肉丸湯,奶油蝦,清蒸白昌魚,7分熟的炒蛋,不過晚上就沒有拍了照,忙著煮了趕時間

明天就post上來今天下午煮的咖哩魔鬼魚.....！
明天試試看你教我簡單炒的五花肉...

Justinclown · 发表于 4-10-2010 01:30 AM

Kiang就好不要假Kiang

婷婷~ · 发表于 4-10-2010 09:40 AM

我会很喜欢这个帖子，你知道为什么吗？
因为跟我一样喜欢贴食物照片

Kent_ng · 发表于 4-10-2010 01:13 PM

本帖最后由 Kent_ng 于 4-10-2010 01:16 PM 编辑

回复 12# Justinclown

我朋友都是這麼開玩笑的

Kent_ng · 发表于 4-10-2010 01:20 PM

回复 13# 婷婷~

呵呵,那麼以後多來這貼我已經通知版主把它移走到美食分享了

Tiffany1115 · 发表于 4-10-2010 02:11 PM

我来支持了..还好早发现..不然你会怪我没来你楼作客

我先去上课..回来灌倒你的楼.

Kent_ng · 发表于 4-10-2010 03:20 PM

回复 16# Tiffany1115

去去去上課吧,我才沒有那麼小氣！

灌倒？應該沒那麼恐怖，我的樓才剛打地基樓都還沒起到咧！
要倒你樓先到

Justinclown · 发表于 4-10-2010 08:11 PM

回复 Justinclown

我朋友都是這麼開玩笑的
Kent_ng 发表于 4-10-2010 01:13 PM

适合你啊~

Tiffany1115 · 发表于 4-10-2010 08:14 PM

回复 Tiffany1115

去去去上課吧,我才沒有那麼小氣！
灌倒？應該沒那麼恐怖，我的樓才剛打地基樓都還沒起到咧！
要倒你樓先到
Kent_ng 发表于 4-10-2010 15:20

哈哈..倒..是迟早的事情咯.XD
原来你很会吃的..
PJ有什么好吃的地方介绍?
我每次烦要去那里吃呢.

Kent_ng · 发表于 4-10-2010 08:19 PM

回复 18# Justinclown

我沒關係的,反正我也挺能開玩笑的....

.
要怎麼人身攻擊我都行

我是樂觀派的

，
別拿我家人來開玩笑就好了

.

Justinclown · 发表于 4-10-2010 08:26 PM

回复 Justinclown

我沒關係的,反正我也挺能開玩笑的.....
要怎麼人身攻擊我都行 ...
Kent_ng 发表于 4-10-2010 08:19 PM

可以玩脱库。。。然后tiak tiak tiak了

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啊強-發奮圖強--闲情咖啡(83楼)

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