Sambal鸡

hyuen86

-蒜米
-大葱
-chili boh
-盐/糖
-炸鸡

我放少了什么？我家人吃了说还缺少一种味道。。。
我就是吃不出，他们也说不出

拿眼屎射你

放少 “石古子” =广东话

Hitam

黄姜 kunyit

hyuen86

放少 “石古子” =广东话
拿眼屎射你 发表于 23-9-2010 10:47 PM

什么来的？哪里可以买得到？

拿眼屎射你

回复 4# hyuen86


    你去巴杀卖杂货的地方就有了  记得要弄碎才下下去跟辣椒料goreng

DawnRose

可能可以放一些鱼露？

hyuen86

回复  hyuen86


    你去巴杀卖杂货的地方就有了  记得要弄碎才下下去跟辣椒料goreng
拿眼屎射你 发表于 25-9-2010 02:42 AM

国语叫什么？懂吗？我要去问人

拿眼屎射你

石栗（Candlenut），又叫月桂豆、峇角力、石古仔，圆型的一种坚果果实，奶油色，制作酱汁时使用，可增加味道及浓稠感
石古仔馬來西亞語是buah keras

momokoqq

石栗（Candlenut），又叫月桂豆、峇角力、石古仔，圆型的一种坚果果实，奶油色，制作酱汁时使用，可增加味道 ...
拿眼屎射你 发表于 26-9-2010 03:40 PM

    男生也懂煮食啊~~佩服 ！！！！

拿眼屎射你

男生也懂煮食啊~~佩服 ！！！！
momokoqq 发表于 28-9-2010 04:30 PM

    略懂略懂  其实我还是比较希望有人能煮给我吃

momokoqq

略懂略懂  其实我还是比较希望有人能煮给我吃
拿眼屎射你 发表于 28-9-2010 04:56 PM

    可以叫女友煮给您吃~~~

拿眼屎射你

可以叫女友煮给您吃~~~
momokoqq 发表于 28-9-2010 05:02 PM

   比较喜欢朋友煮给我吃  还没兴趣交女友

momokoqq

比较喜欢朋友煮给我吃  还没兴趣交女友
拿眼屎射你 发表于 28-9-2010 05:04 PM

    哦~~~~那您还有什么食谱可以分享的噢 ！！！

拿眼屎射你

哦~~~~那您还有什么食谱可以分享的噢 ！！！
momokoqq 发表于 28-9-2010 05:15 PM

    我没什么食谱啦 只是喜欢吃+研究  之前也做过一阵子吃的 所以 略懂略懂

momokoqq

我没什么食谱啦 只是喜欢吃+研究  之前也做过一阵子吃的 所以 略懂略懂
拿眼屎射你 发表于 28-9-2010 05:21 PM

    难道您是新一代的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。食神

拿眼屎射你

难道您是新一代的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。食神
momokoqq 发表于 28-9-2010 05:23 PM

    不是啦 因为之前学煮的时候 很多人都不肯教 其实煮食单靠食谱是不够的 最重要还是经验，所以我就有阵子campur我那些小贩的好友，他们也很好下，过了几招给我，不明白我就回家问妈妈 我老妈子才是真正的高手

momokoqq

不是啦 因为之前学煮的时候 很多人都不肯教 其实煮食单靠食谱是不够的 最重要还是经验，所以我就 ...
拿眼屎射你 发表于 28-9-2010 05:28 PM

    那妈妈有什么私房菜可以介绍下~

拿眼屎射你

那妈妈有什么私房菜可以介绍下~
momokoqq 发表于 28-9-2010 05:32 PM

    这个问题ar，很多叻 客家菜居多 这样吧，我回家问妈妈拿食谱 post上来分享分享

momokoqq

这个问题ar，很多叻 客家菜居多  这样吧，我回家问妈妈拿食谱 post上来分享分享
拿眼屎射你 发表于 28-9-2010 05:35 PM

    等您的好消息！！！

momokoqq

-蒜米
-大葱
-chili boh
-盐/糖
-炸鸡

我放少了什么？我家人吃了说还缺少一种味道。。。
我就是吃不 ...
hyuen86 发表于 23-9-2010 09:33 PM

    Sambal鸡 是不是比较像 malay stye ?  hot spicy ?