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切大葱/葱头仔 会不会流泪?

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发表于 22-9-2010 02:43 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
有什么秘诀不会弄到眼睛痛?每次切都流泪的。。。哈哈
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发表于 22-9-2010 04:07 PM | 显示全部楼层
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了

若是对以上回答还不满意,可以继续关注其他专家的专业答复。


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发表于 22-9-2010 05:59 PM | 显示全部楼层
不要看着切咯。。。。
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发表于 22-9-2010 08:32 PM | 显示全部楼层
浸在冰水2-3分钟就可以了。。。
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发表于 22-9-2010 09:23 PM | 显示全部楼层
泡冰水后再切,不懂有没有效。。
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 楼主| 发表于 23-9-2010 07:14 PM | 显示全部楼层
谢谢以上解答。。。我会试下
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发表于 23-9-2010 08:06 PM | 显示全部楼层
剥皮然后切头,再泡在水里几分钟,就不会被熏到眼睛了,很有效,我一直以来都这么做。
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发表于 24-9-2010 04:52 PM | 显示全部楼层
有一种叫陶瓷刀.这种刀切洋葱不会流泪,而且切了苹果并不会变黑氧化.因为它不是金属做的.卖rm90多一把.超级锋利的刀.我在用着.
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 楼主| 发表于 24-9-2010 09:01 PM | 显示全部楼层
陶瓷刀 , 白色的?我家好像有不过是拿来切水果的。。
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发表于 25-9-2010 02:51 AM | 显示全部楼层
你还没练到快刀法   练成以后担保你不会流泪
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发表于 25-9-2010 09:46 PM | 显示全部楼层
切掉头和尾。。。然后在大葱的中间一刀插下去中心点。。。过后再来切就行了。。。不妨试试 。。
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发表于 27-9-2010 03:34 PM | 显示全部楼层
吃口香糖~
这个我爱用~~
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发表于 13-10-2010 02:24 PM | 显示全部楼层
我本人戴隐形眼镜来切。。。我有试过没戴,才刚开始切,就流眼泪了。。。。
过后,我本人就认为,隐形眼镜保护着眼镜,所以才没流泪。。。

这个是我自己认为啦。
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发表于 13-10-2010 03:17 PM | 显示全部楼层
有一种叫陶瓷刀.这种刀切洋葱不会流泪,而且切了苹果并不会变黑氧化.因为它不是金属做的.卖rm90多一把.超级锋 ...
retu2009 发表于 24-9-2010 04:52 PM



  rm90多酱贵
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发表于 15-10-2010 12:09 PM | 显示全部楼层
回复 8# retu2009


    酱神奇~好像看过~

外边像玩具酱的不是~
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发表于 16-10-2010 10:37 AM | 显示全部楼层
泡水可以。

其实我都是拨皮后,放在冰箱冷了,切时就不会流泪了。
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发表于 1-11-2010 10:24 AM | 显示全部楼层
听我老师说,把洋葱切半了,然后浸泡在水里,然后再取出来切,就没那么辣眼睛了~
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