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查看: 2771|回复: 5

有谁会做apam balik?

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发表于 27-8-2010 11:11 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
我有一个朋友很喜欢吃apam balik..
想学学怎么做..

谢谢大家的帮忙咯!
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发表于 27-8-2010 01:48 PM | 显示全部楼层
我也想知道
謝謝
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发表于 28-8-2010 12:10 AM | 显示全部楼层
慢煎糕                
               
面糊               
面粉        330g       
鸡蛋        3 粒       
幼糖        70g        
干酵母        1 tsp        
苏达粉        1 tsp        
水        420 ml        
               
馅料               
花生碎        300g        
幼糖        50g        
jagung 罐头        1 罐       
其他 自由               
               
做法               
               
1。 将面糊料拌匀,放置休息30分钟。               
2。在热 non stick pan抹少许油,倒入适量面糊,加盖。               
3。中火煎,1分钟或至熟。(大概只够做 6片)               
4。撒上馅料,对折,上桌。
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发表于 28-8-2010 11:18 AM | 显示全部楼层
可是家里没又那种器具.做出来的成品始终不一样形状


(posted by mobile)
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 楼主| 发表于 30-8-2010 09:38 AM | 显示全部楼层
好。。我尝试尝试。
可是干酵母英文是什么?
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发表于 10-9-2010 10:23 PM | 显示全部楼层
回复 5# lkl000


Dry Yeast
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