爆米花

nean · 发表于 20-8-2010 11:57 AM

请问外面卖的爆米花是用怎样的机器？怎样能弄好吃的爆米花呢？要用什么来弄呢？
谢谢。

辛辣 · 发表于 20-8-2010 12:18 PM

普通的锅就可以弄到了

把干玉蜀黍+煮好糖浆+牛油，
放进锅里，用中小火，它会在锅内慢慢的爆开

philosophy · 发表于 20-8-2010 12:30 PM

普通的锅就可以弄到了
把干玉蜀黍+煮好糖浆+牛油，
放进锅里，用中小火，它会在锅内慢慢的爆开
辛辣发表于 20-8-2010 12:18 PM

洒点盐也是可以的

辛辣 · 发表于 20-8-2010 12:32 PM

洒点盐也是可以的
philosophy 发表于 20-8-2010 12:30 PM

我没有试过撒盐

放盐会不会导致味道怪怪

nean · 发表于 20-8-2010 04:56 PM

谢谢！我在网上看有不同的口味如巧克立和草莓空位。。
你们有吃过吗？？

toyjack · 发表于 24-8-2010 05:17 PM

普通的锅就可以弄到了
把干玉蜀黍+煮好糖浆+牛油，
放进锅里，用中小火，它会在锅内慢慢的爆开
辛辣发表于 20-8-2010 12:18 PM

谢谢了,去试看看~

yeoksan · 发表于 27-8-2010 03:56 PM

有没有人试过用微波炉来弄？

weeyeen85 · 发表于 27-8-2010 05:35 PM

是把所有的材料都一起放吗？牛油要放溶吗？糖浆要热的吗？
不会焦吗？

kiwilgl · 发表于 1-9-2010 08:09 PM

回复 9# weeyeen85

怎么没有回应呢？？？　我也好想学哦，我女儿现在超爱吃了。。。

Datin · 发表于 2-9-2010 12:00 PM

是把所有的材料都一起放吗？牛油要放溶吗？糖浆要热的吗？
不会焦吗？
weeyeen85 发表于 27-8-2010 05:35 PM

糖浆分开做。

一个锅做糖浆（白糖加热，不停搅拌就会变黄变浓了。小心烧焦。冷了会硬。）

一个锅做爆米花。

ayulao · 发表于 3-9-2010 04:15 PM

家里的锅可以吗？外面看人家介绍。。很像很容易。。

weeyeen85 · 发表于 5-9-2010 07:06 PM

那么糖浆是几时才放的？
我每次放牛油和干jagung，
都焦呢！
要怎么控制火候？
大火？中火？

kiwilgl · 发表于 8-1-2011 02:54 PM

请问干玉米要到那里买??

amy1910 · 发表于 13-11-2012 01:58 PM

我想试试做

leeym · 发表于 14-11-2012 12:54 AM

我也想试试做，但不很明白要怎样去开始。。

emusician · 发表于 14-11-2012 12:53 PM

不那么喜欢爆米花，不过可以试着做

yenly · 发表于 14-11-2012 04:00 PM

辛辣发表于 20-8-2010 12:18 PM
普通的锅就可以弄到了
把干玉蜀黍+煮好糖浆+牛油，
放进锅里，用中小火，它会在锅内慢慢的爆开

需要一直搅拌？？

lasvegas68 · 发表于 20-11-2012 02:56 AM

好想要吃啊。。。

cak3qu33n · 发表于 20-11-2012 06:05 PM

放些牛油放在锅里（份量要盖过干玉蜀黍），溶了后加干玉蜀黍，盖上锅盖等爆声，没声了后才开盖，过后加些蜜糖和糖粉就可以吃啦！！！

ZhenLin · 发表于 26-11-2012 09:23 PM

用具：普通炒菜的锅，炒菜的铲

用料：

A
1汤匙牛油，1汤匙爆米花玉米

B
1汤匙牛油，1汤匙糖

做法

		自动登录	找回密码
密码			注册

所属分类: 办公美食