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谁会煮芦荟糖水？可以分享一下吗？？
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| 请问各位大大，可以分享芦荟糖水的食谱吗？该怎样处理芦荟呢？因为我没有煮过/处理过芦荟。谢谢. |
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发表于 21-7-2010 05:51 PM
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桑果 发表于 21-7-2010 03:29 PM 
芦荟一边是curve，一边是扁平的，芦荟去皮时先处理curve那边才处理扁平的会比较容易抓住。
去皮切丁冲干净后，想要减少slimey的粘质就浸冷水，或用烧水冲下也可以。
处理好了，就准备糖水，煮好前10分钟才放入芦荟丁滚下就熄火，加糖调味。
芦荟可以配
1）青木瓜/苹果，或两种都掺。去皮切块，加水和pandan 叶煮软
2）红枣雪耳龙眼，配片糖 |
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发表于 22-7-2010 08:24 PM
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回复 2# philosophy
    哇。。philosophy，你好像会很多东西哦。。有什么问题你都好像都会回答哦。。好！ |
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发表于 22-7-2010 10:54 PM
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回复 philosophy
哇。。philosophy，你好像会很多东西哦。。有什么问题你都好像都会 ...
luvlycat 发表于 22-7-2010 08:24 PM
谁说？你问我汽车，电脑，投资理财，政治。。。我都不会的 |
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发表于 23-7-2010 12:35 PM
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芦荟一边是curve，一边是扁平的，芦荟去皮时先处理curve那边才处理扁平的会比较容易抓住。
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philosophy 发表于 21-7-2010 05:51 PM 
请问孕妇可以喝吗或坐月期间？谢谢 |
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发表于 23-7-2010 01:01 PM
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本帖最后由 philosophy 于 23-7-2010 01:02 PM 编辑
请问孕妇可以喝吗或坐月期间？谢谢
missheng 发表于 23-7-2010 12:35 PM
孕妇不鼓励吃，因为第一芦荟本身偏凉，而且里面的大黄素anthraquinone浓度太高的话会可能导致滑胎；至于坐月就没问题，反正“产前热补，产后凉补”，姜吃多了，总得需要清凉的芦荟糖水润一润自己吧 |
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发表于 23-7-2010 01:15 PM
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回复 2# philosophy
philosophy, 我想问你问什么不可以把卢荟和糖水一起煮？ |
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发表于 23-7-2010 01:21 PM
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philosophy, 我想问你问什么不可以把卢荟和糖水一起煮？
jimmlau 发表于 23-7-2010 01:15 PM
可以啊，滚10分钟就够了，不然口感不爽脆 |
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发表于 23-7-2010 04:00 PM
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回复 8# philosophy
原来如此，谢谢！！ |
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发表于 23-7-2010 04:04 PM
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原来如此，谢谢！！
jimmlau 发表于 23-7-2010 04:00 PM
还有一个生吃芦荟的，是把芦荟去皮切丁洗干净处理后，就加入蜜糖和百香果/柠檬，放入冰箱6小时以上，芦荟丁遇蜜糖出水后就变成一道酸甜可口泌凉的甜品 |
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发表于 26-7-2010 11:35 AM
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回复 10# philosophy
原来还可以有这样的吃法。改次要试试看。谢啦！ |
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发表于 26-7-2010 12:43 PM
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回复 10# philosophy
听起来好像很不错，如何变成不凉的甜品？加红枣？龙眼？ |
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发表于 26-7-2010 02:02 PM
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听起来好像很不错，如何变成不凉的甜品？加红枣？龙眼？
pleasure 发表于 26-7-2010 12:43 PM
不晓得加了比较“热”的红枣和龙眼能不能平衡芦荟的“凉”
不过连续2-3星期每天吃芦荟（一小碗），也不像吃到蕹菜般导致凉到我半夜小腿抽筋 |
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发表于 26-7-2010 11:03 PM
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芦荟其实也可以拌入沙拉一起吃哟。。。
但是切记要把青色的外皮切除干净，还有芦荟的种类有很多种，不是每种都能吃哟。。
可以上网查看芦荟的品种。。。 |
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发表于 26-7-2010 11:08 PM
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芦荟其实也可以拌入沙拉一起吃哟。。。
但是切记要把青色的外皮切除干净，还有芦荟的种类有很多种，不是每 ...
jacelyn0606 发表于 26-7-2010 11:03 PM
能吃的才5种，不过能找到的才2-3种，除了品种，还有就是“时间”。1-3年的芦荟营养素最丰富，3年过后养分开始减少了。 |
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发表于 27-7-2010 12:34 AM
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发表于 27-7-2010 12:36 AM
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芦荟红枣雪耳龙眼這個好喝﹐我很喜歡喝很滋潤
bluedolphin84 发表于 27-7-2010 12:34 AM
恩咯，我也很喜欢吃的说 |
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发表于 29-7-2010 06:02 PM
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听起来好像很不错，如何变成不凉的甜品？加红枣？龙眼？
pleasure 发表于 26-7-2010 12:43 PM
想到一个就是加入warming effect很强的姜，喜欢的人就觉得很香。 |
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发表于 29-7-2010 10:18 PM
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本帖最后由 pleasure 于 29-7-2010 10:20 PM 编辑
回复 18# philosophy
又或者吃完芦荟糖水跟着吃榴莲红毛丹，不够的话再来羊肉curry |
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发表于 28-9-2010 09:23 AM
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