弄capuccino要买怎样的咖啡豆？

Junixi · 发表于 13-7-2010 11:40 PM

如题..谢谢

devilbat81 · 发表于 16-7-2010 09:57 PM

买泡espresso的咖啡豆还是咖啡粉咯。不过Cappuccino的奶泡要用奶泡器咯。

Junixi · 发表于 17-7-2010 12:33 AM

回复 2# devilbat81

奶泡机会贵吗？大概多少钱一架？
espresso的咖啡豆哦..emmm..
巴西咖啡豆可以吗？我在cold storage有卖耶..

devilbat81 · 发表于 17-7-2010 09:25 AM

回复 3# Junixi

奶泡器我在johor这边找不到。我是从中国那边订过来，十多块到几百都有。家用的买十多的就够了。

devilbat81 · 发表于 17-7-2010 09:28 AM

回复 3# Junixi

巴西咖啡豆我没试过，不过如果你要做capuccino，你要做espresso（浓缩咖啡）先咯，那个需要意大利咖啡机，或是摩卡壶。意大利咖啡机要几百，摩卡壶不是名牌的几十块。

Junixi · 发表于 17-7-2010 01:32 PM

回复 4# devilbat81

看来要做capuccino需要花费很多钱叻..
我需要推迟去了..
现在没有收入很难买到那些用具..

so,做capuccino要奶泡器和咖啡机咯?
那个咖啡壶不需要也可以的哦？

devilbat81 · 发表于 17-7-2010 10:24 PM

回复 6# Junixi

咖啡机贵嘛，咖啡壶便宜。整套不会很贵，壶加奶泡器，五十有找。

Junixi · 发表于 18-7-2010 09:55 AM

回复 7# devilbat81

oic.. tesco或jusco应该可以找到咖啡壶和奶泡器的哦？

devilbat81 · 发表于 18-7-2010 12:54 PM

回复 8# Junixi

别的地方的jusco和tesco我不知，我在新山区找不到咯。我是订的。

Junixi · 发表于 18-7-2010 01:37 PM

回复 9# devilbat81

可是我不懂要去哪里订

devilbat81 · 发表于 19-7-2010 08:34 PM

回复 10# Junixi

网站我pm给你了咯。一个是代购的网站，一个是淘宝的网站。

Junixi · 发表于 19-7-2010 08:44 PM

回复 11# devilbat81

收到了
谢谢..

evonevon · 发表于 26-7-2010 02:59 AM

回复 Junixi

网站我pm给你了咯。一个是代购的网站，一个是淘宝的网站。
devilbat81 发表于 19-7-2010 08:34 PM

请问你也可以pm我那两个网站吗?

Junixi · 发表于 26-7-2010 08:01 AM

回复 13# evonevon

转发给你了

evonevon · 发表于 27-7-2010 10:44 PM

收到了, 谢谢!

yeoksan · 发表于 28-7-2010 03:03 PM

回复 Junixi

奶泡器我在johor这边找不到。我是从中国那边订过来，十多块到几百都有。家用的买十 ...
devilbat81 发表于 17-7-2010 09:25 AM

可以看看你的打泡机是怎样的吗？

devilbat81 · 发表于 28-7-2010 04:40 PM

回复 16# yeoksan

这种简易式的，不过其实用杯的那种手动的更好。
http://item.taobao.com/item.htm?id=1261508224

yeoksan · 发表于 28-7-2010 05:21 PM

回复 yeoksan
这种简易式的，不过其实用杯的那种手动的更好。
devilbat81 发表于 28-7-2010 04:40 PM

这又是怎样的呢？

嗯……我也有这种简易式的，但我觉得打出来的泡沫太大粒，口感也没那么好，而且泡泡很快就没了。

多年前在IKEA买的，没记错的话是RM9.90。放了很久没用，不懂坏了吗……

devilbat81 · 发表于 28-7-2010 09:56 PM

回复 18# yeoksan

杯的那种里面是有个类似过滤那样的东西，然后用上下的活动把空气打进去。

http://search.taobao.com/search?q=%CA%D6%B6%AF%C4%CC%C5%DD%C6%F7

VicMah · 发表于 1-8-2010 07:49 PM

弄cappuccino用什么咖啡豆都可以，不同的咖啡豆会有不同的味道。首先你要有一小杯的浓缩咖啡（espresso），没有咖啡机是弄不成的，让后再将全脂牛奶打泡，冷和热的也有所不同，咖啡牛奶和奶泡的比列是1：1:1

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