有谁知道肉骨茶的烹饪法...可以教教小弟吗？

猛鬼兽 · 发表于 24-5-2010 01:05 PM

psan19 · 发表于 24-5-2010 04:33 PM

買的肉骨茶包後面不是有在教嗎？

小相公 · 发表于 25-5-2010 04:03 PM

没有人教的啦！因为我曾经问过，30千学费啊！

ikionchiaki · 发表于 28-5-2010 01:46 PM

你是要煮来自己吃还是卖的？
如果是自己吃的话直接去买汤包比较好，又省时间。。
卖的话就需要很多药材了。

limby · 发表于 8-6-2010 04:07 PM

use A1 汤包, then follow instruction on the packing lo

sangdrop · 发表于 18-6-2010 04:34 PM

其實也不會難，我是用豬骨+雞骨熬湯底。之後才用藥材包把湯給煮出來，這個時候可以下雞肉、豬肉這些配料咯。最後在起鍋的時候放一些當歸粉~~~ 馬上香味四溢~~~

milovivi · 发表于 19-6-2010 05:52 PM

其实肉骨茶最重要的就是黑蒜头（不可用白的不香），沙姜，当归片（不要用粉状的），买一包claypot肉骨茶料，煮的时候放少许黑酱油，然后就大功告成了。

宝@宝 · 发表于 6-7-2010 10:24 PM

没有人教的啦！因为我曾经问过，30千学费啊！
小相公发表于 25-5-2010 04:03 PM

我收你10仟.......

joy10 · 发表于 13-7-2010 05:34 PM

Junixi · 发表于 13-7-2010 06:36 PM

肉骨茶包装后面有写的

7582 · 发表于 24-8-2012 04:06 AM

宝@宝发表于 6-7-2010 10:24 PM
我收你10仟.......

你本事是有开店买"肉骨茶"的吗。。。

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