pleasure的昙花一现之——〉鱼生salad

pleasure · 发表于 16-4-2009 05:59 PM

在这个世界上，我最少呆的地方，是厨房。

这是久久一次的昙花一现，献丑了

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:04 PM

跟我妹妹拜师学的

用料就是这些，柠檬不包括在用料里头，听错以为有

把用料切丝，我用刨的

（切的话恐怕切完天也黑了）

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:07 PM

其他的用料

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:15 PM

橄榄油，梅子浆有机店有卖。

糙米饼也是有机店买的，一包rm4++将，也可以当零食吃，鱼生就是指这个罗

（像鱼生吗?

)

黑芝麻，白芝麻，炒花生（磨碎），腌制的嫩姜（切丝）

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:20 PM

全部用料准备好了

糙米饼扳小片

苹果最后才切丝，不然很快氧化变黑

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:22 PM

我特别做了一个秘方

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:27 PM

准备要做了哦

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:36 PM

把切丝的蔬菜和腌制的嫩姜丝分别放在盘子里。。。

把一大汤匙的梅子浆和一小茶匙的橄榄油和一些我的秘方

淋上切丝的蔬菜上

当然，没有放我的秘方也是可以啦，不过，就没有那么特别罗~~~

洒上黑芝麻，白芝麻，花生碎。。。

最后放上鱼生——〉糙米饼

大功告成~~

pleasure · 发表于 16-4-2009 06:42 PM

讲真的，下厨比上班还累

而且，厨房给我弄到很乱水一下，还要收拾一轮

ykaren · 发表于 17-4-2009 11:26 AM

原帖由 pleasure 于 16-4-2009 06:42 PM 发表
讲真的，下厨比上班还累

而且，厨房给我弄到很乱水一下，还要收拾一轮

?t=1239878270

P大，好像打仗一样！

（我也是）

收拾收拾下你就很会料！

[ 本帖最后由 ykaren 于 17-4-2009 01:47 PM 编辑 ]

蓝月儿 · 发表于 17-4-2009 11:38 AM

P大，我没看错hor，竟然看你出现在厨房

用料多到

工也很多

厉害

tvxq · 发表于 17-4-2009 12:54 PM

哈咯~~~
欢迎加入快乐厨房

什么秘方?

weikai · 发表于 17-4-2009 01:20 PM

P大快上第2道菜噢

DE01 · 发表于 17-4-2009 02:37 PM

pleasure 是不是我常在医疗健康看到的那位？（红唇美女？

）
这个鱼生沙律好像很多工下，我。。还是看看就好。。

ahmay · 发表于 17-4-2009 02:41 PM

吓到下，还以为我打开到园艺帖子

做这么多吃得完哦？

pleasure · 发表于 17-4-2009 07:42 PM

原帖由 ahmay 于 17-4-2009 02:41 PM 发表
吓到下，还以为我打开到园艺帖子
做这么多吃得完哦？

切丝之后就变很多，我也没有料到

不过我做给左邻右舍吃，大家都说很好吃。
不过不是我厨艺好的关系，是用料本来就很可口，梅子浆酸带一点甜，加脆脆的花生，鱼生

加香香的黑芝麻白芝麻，要不好吃恐怕也很难

pleasure · 发表于 17-4-2009 07:43 PM

原帖由 ykaren 于 17-4-2009 11:26 AM 发表

P大，好像打仗一样！（我也是）
收拾收拾下你就很会料！

可是。。。做完如果有kakak帮忙收拾的话，该有多好呀~~~~

pleasure · 发表于 17-4-2009 07:44 PM

原帖由 蓝月儿 于 17-4-2009 11:38 AM 发表
P大，我没看错hor，竟然看你出现在厨房
用料多到
工也很多
厉害

我久久一次的稀客而已，谢谢捧场

pleasure · 发表于 17-4-2009 07:49 PM

原帖由 tvxq 于 17-4-2009 12:54 PM 发表
哈咯~~~
欢迎加入快乐厨房

什么秘方?

秘方就是这个

，我用搅拌机搅烂加梅子浆搅匀增加一点风味

#215，221

http://cforum1.cari.com.my//viewthread.php?tid=534004&page=9

pleasure · 发表于 17-4-2009 07:51 PM

原帖由 weikai 于 17-4-2009 01:20 PM 发表
P大快上第2道菜噢

等我头风发作，我会的

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感想~

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