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蛋糕烘琣材料店

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发表于 7-1-2009 05:24 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
你們覺得賣蛋糕烘焙材料做得過嗎?
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发表于 15-1-2009 02:51 PM | 显示全部楼层
应该是可以.不过, 你最好是做类是批发的, 而且顾客目标最好是蛋糕店或蛋糕学院等...你才有固定的顾客..
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发表于 15-1-2009 03:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 caly 于 7-1-2009 05:24 PM 发表
你們覺得賣蛋糕烘焙材料做得過嗎?


做的过的。你的对象蛮多。
cafe,cake店,酒店,学院等等。。。
你想要怎样做?
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发表于 17-1-2009 04:46 PM | 显示全部楼层
请问搂主现在是做那行?为何有这样的念头?
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发表于 18-1-2009 08:20 PM | 显示全部楼层
更加广泛的对象就是家庭主妇~~
现在无论是家庭主妇,已婚或者未婚的女性都会在家做糕点,烘培。。我也是有兴趣要开。。。 可是在筹备资金~~~
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发表于 19-1-2009 08:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 caly 于 7-1-2009 05:24 PM 发表
你們覺得賣蛋糕烘焙材料做得過嗎?


如果你是想开店:

立刻开店为下策。材料方面,多数人都会在霸级市场购买,便宜嘛。如果你已经有了固定的客源,那倒没有问题。但是如果没有,你可以先从‘家庭式’开始,至少你可以把资金保留起来,以备不时之需。当你的客源稳定之后,才开始转向店面发展吧!

如果你是想搞批发:

1。你的货源会比人便宜吗?
2。你考量了存货的问题吗?数量,新鲜度等
3。保留~ 
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 楼主| 发表于 20-1-2009 10:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 yvoy_lee 于 15-1-2009 02:51 PM 发表
应该是可以.不过, 你最好是做类是批发的, 而且顾客目标最好是蛋糕店或蛋糕学院等...你才有固定的顾客..



只是零售,擔心walk-in的顧客不多。。
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 楼主| 发表于 20-1-2009 10:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 我是是坏人 于 15-1-2009 03:48 PM 发表


做的过的。你的对象蛮多。
cafe,cake店,酒店,学院等等。。。
你想要怎样做?


cake 店和酒店的通常都透過批發,暫時鎖定檳島或prai。。。你有什麽idea 嗎?
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 楼主| 发表于 20-1-2009 10:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 oliver_chia 于 17-1-2009 04:46 PM 发表
请问搂主现在是做那行?为何有这样的念头?


只是對烘焙有濃厚的興趣,想把興趣化為工作,融入生話而已..
但是現代人自己動手烘焙的還多嗎? 一年過時過節才好生意的話那裏能呢?
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