请问谁有饼干的食谱？

克丽斯蒂

我读的科系要我们做饼干来卖噢。
请问谁有食谱可以给我参考？
谢谢。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-5-2009 03:11 AM 编辑 ]

moshengren

刚好我手头上有一个。

香橙葡萄饼

材料A:
面粉   750g
幼糖   1茶匙
盐     1/4茶匙

材料B:
冷牛油   62.5g

材料C:
橙皮     2茶匙
清水     125ml
鲜奶     187ml
葡萄干   半杯

搽料：
鸡蛋     1个
鲜奶     1茶匙

做法：
1）A + B（抓碎）+ C，搓成面团。
2）把面团弄成所要的形状。
3）以210'C烤18-22分钟。

克丽斯蒂

thank you!!!

迷糊蛋

我也有一个简单又好吃的巧克力豆饼干，
巧克力豆去原料店买比较便宜，我不久前买了一包500g RM7.00,
应该可以做很多了，糖用brown sugar 比较好吃，我也刚买了500g RM1.35 giant 买的，面粉我也用很便宜的一块多钱1kg，
做出来的饼干也很好吃。。

食谱 - 巧克力豆饼干

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 23-7-2008 12:04 AM 编辑 ]

克丽斯蒂

谢谢你的帮助!!
谢谢！

天下第一号

我也有几本，很久了，没看了，在很久很久以前，我看过你，你看过我