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酸奶蛋糕 酸奶蛋糕相比原味蛋糕更加的细腻温润 吃起来有淡淡的酸奶奶香味 入口即化特别软乎，勾得人心痒痒的 是款老人孩子都很喜欢的蛋糕哦 
酸奶蛋糕 鸡蛋：2个 老酸奶：80g 玉米油：20g 玉米淀粉：10g 低筋面粉：30g 白砂糖：30g 碗中放入80g老酸奶，加入20g玉米油搅拌均匀，过筛入30g低筋面粉、10g玉米淀粉，搅拌到无干粉的状态  加入两个蛋黄，混合搅拌丝滑  2个蛋白中高速打发提起有3-5cm的弯钩状态就可以了   把打发好的蛋白霜加入一半到蛋黄糊中搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白霜中连续的搅拌均匀   做好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入铺了油纸的模具中，水浴法上下火130℃-140℃，烘烤60分钟
  做好的酸奶小蛋糕顶部焦黄，要是不说，真的会以为这是轻芝士蛋糕呐   注：图文来源网络，原创归原作者所有，平台只做分享。 |
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