研究：把水煮沸再喝 可去除90%塑胶微粒

研究：把水煮沸再喝 可去除90%塑胶微粒

（大纪元记者陈俊村报导）近年来，无所不在的塑胶微粒（microplastics，又称微塑料）引起人们的关注。人们担心塑胶微粒会经由水循环进入食物链，最终经由食用、饮用或吸入等方式进入体内，进而危害健康。对此，一项新研究提供了因应之道。该研究显示，只要把水煮沸再喝，就能去除90%有害的塑胶微粒。

依据美国国家海洋与大气层管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration）的定义，塑胶微粒为尺寸小于5毫米的塑胶物质。这些从工业废料和消费品所分解的残余物质是无法避免的。人们可以在海洋、大气、瓶装水、甚至人类排泄物中找到它们。

世界卫生组织（World Health Organization）指出，有关塑胶微粒是否影响人体健康的研究还不多，也尚未有足够的证据能得出结论。有些塑胶微粒被认为是无害的，但像聚苯乙烯这样的物质就会杀死人体细胞并导致发炎现象。

在这项新的研究中，研究人员调查了多种居家实用方法来去除饮用水中的塑胶微粒。他们特别关心的一个问题是，把水煮沸能否消除塑胶微粒的污染。

研究人员在报告中说：“在部分亚洲国家，喝煮过的水是一项古老的传统，这应该对健康有益，因为把水煮沸能去除一些化学成分和大多数生物物质。然而，把水煮沸能否去除自来水中的塑胶微粒，尚不得而知。”

为了进行调查，研究人员创建了多种自来水样本，它们含有很多常见的矿物质和3种常见的塑胶微粒——聚苯乙烯、聚乙烯和聚丙烯。研究人员也调整样本中含有的碳酸钙浓度，使这些自来水样本的“硬度”也不同。

美国大多数家庭都使用硬水。所谓硬水是指含有高浓度矿物质的水，主要含有溶解的钙、镁和铁。

研究人员经由调查发现，塑胶微粒会漂浮在自来水中，但只要把自来水煮沸5分钟再冷却，就能除去大多数塑胶微粒。

在“硬度”比较大的自来水中，大约90%的塑胶微粒可以去除，因为水中的碳酸钙在高温之下会变固体，进而将塑胶微粒包在里面。

研究人员说，用煮沸的方式搭配咖啡滤纸来移除固化的碳酸钙，可以很容易地消除水中可能有害健康的塑胶微粒。

上述研究成果于2月28日发表在《环境科学与技术快报》（Environmental Science and Technology Letters）上。

从日常生活做起 减少塑胶微粒污染

台湾行政院食品安全资讯网指出，国际社会对食品中的塑胶微粒含量尚未订定相关标准，科学界针对塑胶微粒对人体健康危害效应及暴露风险也还没有明确共识与可参考之风险评估方法，但世界各国都已非常重视塑胶微粒污染所带来的相关课题。

比如说，台湾政府限制制造及输入、贩售含塑胶微粒的6大类产品，包括洗发用化妆品类、香皂类、洗脸卸妆用化妆品类、磨砂膏、沐浴用化妆品类和牙膏。有关当局也会针对市售食品含塑胶微粒的情况进行监测调查与健康风险评估。

该网站说，虽然塑胶微粒污染很难很快获得改善，但人们可以从以下几个日常生活中的小习惯做起，以减少塑胶微粒的产生：

（1）从源头减少使用塑胶类产品——避免使用一次性塑胶产品，例如吸管、塑胶餐具、瓶装水，尽量选择可重复使用、耐用的产品。

（2）落实资源回收与分类——不要把塑胶制品任意弃置在环境中而造成污染。

责任编辑：茉莉

https://www.epochtimes.com/gb/24/3/5/n14195172.htm