大马各种蔬菜成了心头好！　韩国博主：臭豆应称为香豆！

25-10-2023 12:10 AM| 发布者: cari-ent3 | 评论: 21

摘要: “臭豆？不！是香豆！”，韩国博主爱上大马各种蔬菜，苦瓜、小辣椒、长豆、秋葵等都是心头好！

大马多元化的特点，造就了多样化的美食，呈现出色彩斑斓、风味浓郁、口味独特等效果，无论是传统或新颖料理，都有自己的拥护者。而这些情况对于外国人来说也是如此吗？有名韩国博主就分享道，对马来西亚特色蔬菜表达了喜爱之情，直呼“这些菜在自己国家找不到。”

居于大马7年的韩国博主seonma_shin在TikTok发布了一段引人入胜视频，探寻马来西亚蔬菜的美味奥秘。她热情洋溢地介绍道：“我喜欢马来西亚的蔬菜，这些蔬菜在韩国是找不到的。”

苦瓜、臭豆、小辣椒、长豆、空心菜、秋葵等，这些马来西亚常见的蔬菜，成为了她舌尖上的美味。

（图截自视频）

她坦言，刚开始对苦瓜的味道并不喜欢，但随着在马来西亚生活的时间拉长，味蕾似乎发生了奇妙的变化，逐渐变得“大马化”，“苦瓜这道菜非常美味，我很喜欢。尤其是搭配咸蛋或以印度烹饪方式油炸，简直美味到爆炸！”

（图截自视频）

而臭豆更是让她留连忘返，特别是当它与虾一起做成臭豆炒虾，非常得好吃！“我无法理解为何大家称它为‘臭豆’，它应该称为‘香豆’。”

（图截自视频）

（图取自网络）

她还分享了对其他蔬菜的喜爱，像是蕹菜配上三巴酱炒，或者简单品味其自然风味，都让她大呼过瘾。此外，四角豆搭配Ulam和三巴酱也是很棒的组合。

不仅如此，她还感叹小辣椒（Chilli Padi）的独特之处，在韩国绝对找不到这么小的辣椒，而且真的很辣，但因为韩国人喜欢吃辣，所以大家都喜欢吃它。

她还透露，自己所有居住于大马的韩国朋友，每餐吃饭时都会搭配小辣椒。

长豆则因其酥脆的口感而引起她的喜爱，“我会搭配Ulam与三巴酱一起吃，或者与鸡肉一起炸，都非常美味”，此外，她表示韩国人十分喜欢蕹菜，无奈这蔬菜却在韩国买不到，至于什么煮法好吃？她说：“搭配蒜一起炒就非常好吃了！”

（图截自视频）

最后，她也不忘夸赞大马的秋葵，直言秋葵可以与多种材料搭配，也是非常好吃！尤其是酿豆腐也很不错，自己很喜欢那个口感，带有嚼劲和一点黏性。”

该视频发布后，立即引发了国外网民们的热议，纷纷表示要尝试这些美味的大马蔬菜，纷纷赞叹大马的美食文化真是令人惊叹。

而大马网民则纷纷认同她的说法，表示本地的蔬菜确实好吃，“识货”、“懂吃”、“臭豆是香到要命”、“我也是认为是香豆”。

惟也有一部分人认为，臭豆因为其特殊的“留香”情况，所以叫臭豆没什么问题，“臭豆不是因为豆臭～是吃了小便那味迟迟不能散开”、“我家里人吃了臭豆炒饭，拉出来时厕所那个味道真的好可怕”、“吃的时候齿颊留香，排泄出耒时臭味无法挡啊！

@seonma_shin Adakah ini juga sayuran Malaysia kegemaran anda ???? #seonmainmy #koreaninmy #koreanmalaysian #cuticutimalaysia #tiktokmalaysia #tiktokindonesia #tamu #orangkoreaasli #fyp #말레이시아일상 #쿠알라룸푸르일ㅇ ♬ Very cute melody by marimba tone(39813) - Mitsu Sound