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空腹时虽然肚子会饿得咕噜咕噜叫，但身体内部却会产生不一样的反应。经科学实证，只要空腹断食超过一定的时间（1~3天），就能从内而外，提升身体的防御力，至少能为身体带来4大健康益处！ 1. 空腹力提升大脑功能，并预防神经性退化疾病 一项在2013年针对老鼠做的动物实验，进行11个月的间歇性断食，能改善大脑功能与结构。这是一份发表在同侪评审的期刊《公共科学图书馆》上的内容。其他多项研究也认为，各种断食都能促进大脑神经细胞的生成，从而强化认知力。目前人类束手无策的阿兹海默症与帕金森氏症，也看到一线曙光。在一项针对有帕金森氏症老鼠的动物性实验中，透过隔日进食，起到有效的保护。
2. 空腹力能提高生长激素水平 人类生长激素（HGH）对各方面的健康都至关重要，这个关键的荷尔蒙对于新陈代谢、肌肉生长与减重的影响极大。研究指出，只要禁食24小时就能明显提升生长激素。还有一项早期的小型研究，针对9位健康男性的实验，断食2天就能提高生长激素的生成率达5倍！其中原因之一是禁食期间，血糖与胰岛素分泌平稳，能进一步优化生长激素的水平。 3. 空腹力有助于长寿 吃少才会长寿，在动物实验中目前已经得到证实。2019年发表在《细胞代谢》科学期刊中，实验中发现，将老鼠分为24小时任你吃，以及每日限量供餐组。实验发现，空腹时间较长的老鼠能多活28%，且疾病发展的也较晚。换句话说，也就是空腹除了能让你活得更久，还能延缓疾病的发生。 4. 空腹力能预防癌症与强化治疗效果 在动物与实验室研究的发现，断食可能有预防癌症与强化治疗的效果。这是由巴西圣保罗州立大学医学的兽医学院，针对老鼠做了长达一年的实验，发现隔日进食有助于阻止肿瘤的形成。2021年发表在《临床营养》期刊上的研究也认为，在化疗前、后进行断食，有助于减少化疗的不良反应，并增加化疗的效果。但此项研究目前仅限于动物实验，人类是否也能从中获益，有待更多科学家的努力。 （新闻来源：早安健康！） （图片来源：网络）  少吃可以活更久？ |
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