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有谁懂得煮黑脾（GUINESS）排骷
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有谁懂得煮黑脾（GUINESS）排骷.i like to eat... |
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发表于 28-2-2007 02:32 PM
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我也是很喜欢吃 ，没有试过煮。应该跟咖啡排骨差不多一样，只是把三合一咖啡和急汁换成黑啤酒吧。
等我有空时要试试。 |
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发表于 28-2-2007 02:41 PM
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用黑啤酒和麦芽糖还有Sprite做成汁。。排骨腌好了拿去炸。。然后一起伴炒就可以了。。 |
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发表于 17-5-2007 03:01 PM
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黑啤排骨
材料：排骨1kg
腌排骨材料：蚝油1汤匙，黑啤酒2汤匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙，生粉2汤匙
调味料：黑啤酒50毫升，糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，番茄酱2汤匙，黑酱油1/2汤匙，水80 毫升
做法：
1。奖排骨洗净，沥干水分，加腌料腌3小时。
2。烧热一锅油， 把排骨沾上生粉，炸至金黄色
3。锅烧热，用油煮滚调味料，加入排骨拌匀
4。最后，加上mayonise......
HO CHIAK!!!!!
[ 本帖最后由 32118 于 17-5-2007 03:05 PM 编辑 ] |
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发表于 21-5-2007 11:54 AM
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原帖由 32118 于 17-5-2007 03:01 PM 发表
材料：排骨1kg
腌排骨材料：蚝油1汤匙，黑啤酒2汤匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙，生粉2汤匙
调味料：黑啤酒50毫升，糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，番茄酱2汤匙，黑酱油1/2汤匙，水80 毫升
做法：
1。 ...
今晚试一下。。 |
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发表于 24-5-2007 11:37 PM
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原帖由 小魏儿 于 21-5-2007 11:54 AM 发表
今晚试一下。。
你会吃过饭寻味的。。。。 |
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发表于 26-5-2007 03:27 AM
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原帖由 32118 于 17-5-2007 03:01 PM 发表
材料：排骨1kg
腌排骨材料：蚝油1汤匙，黑啤酒2汤匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙，生粉2汤匙
调味料：黑啤酒50毫升，糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，番茄酱2汤匙，黑酱油1/2汤匙，水80 毫升
做法：
1。 ...
有沒有圖....................... |
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发表于 26-5-2007 10:58 AM
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救命！！！
生粉是什么粉来的？
我到处去问人都没有人懂
排骨我已经买了回来
只欠不懂什么是生粉 |
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发表于 30-5-2007 10:21 PM
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虽然我不懂什么是生粉，但是我已经把排骨煮出来了！
很好吃哦。。。。。。！！！ |
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发表于 30-5-2007 11:38 PM
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发表于 31-5-2007 11:15 AM
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回复 #10 32118 的帖子
我不会把照片贴上来 |
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发表于 31-5-2007 04:13 PM
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发表于 1-6-2007 12:45 AM
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原帖由 32118 于 17-5-2007 03:01 PM 发表
材料：排骨1kg
腌排骨材料：蚝油1汤匙，黑啤酒2汤匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙，生粉2汤匙
调味料：黑啤酒50毫升，糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，番茄酱2汤匙，黑酱油1/2汤匙，水80 毫升
做法：
1。 ...
我试了以上作法。。。家公/婆说好吃。。谢谢你的秘方。。。还有什么特别的呢？？
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发表于 2-6-2007 01:19 PM
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最近上课了。。。。
没有做菜。有空一定post 新菜！！ |
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发表于 29-6-2007 01:37 AM
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谢谢楼主分享 |
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