安姑 回乡诗巫 杂记

安姑

其實很久以前就很想寫關於詩巫的東西了，畢竟它是我長大的地方。儘管現在已在古晉住了有10年之久，但詩巫仍然存在著我過去20多年的生活點滴，對詩巫的情感始終都是不能抹滅的。

詩巫，一個對我來說是多麼親切的名字，因別無它，我的童年，我的思想，我的觀念、歡笑、淚水，都是在這裡塑造出來的。

11月27日那天，駕著我的小鹿，帶著身邊最重要的人阿美，回到我們倆的家鄉去－－天鵝之城。大清晨5點就開車，摸著黑，憑著時而有時而無的路燈之帶領，朝向東北的詩巫前進。

大約清晨6點，就經過西連，天也開始有點蒙蒙亮了，然而，這時候的天氣及亮度，是最不適合像我這樣的人駕駛。我最討厭似暗非亮的時候駕駛，這是讓眼睛“最受苦”的時刻。

8點抵達了斯里阿曼的“路口”（即直走9公里往斯里阿曼和平之城，右彎繼續前往木中、泗里街、詩巫的大道路口）。在這“路口”旁，設有一個休息之站。通常我只會在這休息站上個廁所，洗把臉後，繼續遙遠的路程。在這休息站，有著許多食檔，有馬來檔的經濟飯，也有華人檔等，不過價錢都令我不敢恭維（之後我會提到）。

在斯里阿曼與古晉半途中看到許多的翠綠的稻田。

大概9點多，抵達實巴荷。因為要拜訪一名多年未見的前大學同學及屋友。值得一提，由於是第一次去實巴荷，除了在路口可看到一只“文丹”魚（河豚）的陸標外，整個進去實巴荷的路途兩旁都是森林一片，偶爾有幸看到結果的橄欖樹及果園，看不到有“人住”的痕跡，起初還擔心是不是走錯路了。整條11公里的路，終於在接近這“小巴剎”時，才看到一些小回教堂及甘榜小屋。找到朋友後，在實巴荷，我們吃了一頓早餐，閑聊一番，又繼續往東北前進了。

實巴荷小鎮內的其中一排老店。

11點正，抵達砂拉卓路口，去找我姐。11點半，又從砂拉卓出發，邁進詩巫！

下午1點多，終於抵達盼望已久的“收費大廈”路標。這也意謂著，天鵝之城，就在橫越這道大橋後，真真正正抵達咯！要不是在半途要去實巴荷及砂拉卓，以及在木中半途油站添油，其實，從古晉駕駛到詩巫，普通汽車應該只需6個小時（如果是四驅車，或許可更快）車程。





在抵達民丹莪與詩巫的分叉路口不遠處，就可看到路旁有人在賣民丹莪青皮柑、蜜柑、柚子、火龍果及水桃。這些水果都是這裡的特產。如果買多，還可折價很多（X2）給你哦。




詩巫拉讓大橋，要收費的喲！




诗巫到咯。。。如果你是從古晉乘搭快艇來詩巫，看到這七層塔，那詩巫就到了。



看看天空，有許多的黑點，這些都是燕子耶。詩巫的天空其實還蠻多燕子的。這是否是以前在蘭彬街的燕子被趕後，所留下的“後遺症”呢？無意間阿美說，這張照片好像拍到吉隆坡塔，哈哈，那只是路燈而已啦。


(下帖续)

[ 本帖最后由 安姑 于 5-12-2006 10:41 PM 编辑 ]

安姑

回到詩巫，你知道最想做的是什麼事嗎？哈哈，當然去吃詩巫的炒面（濕的）。這可是我最愛的食物之一哦。其實來到古晉住了10年，都沒找到可以與詩巫比美的“福州炒面”。知道為什麼嗎？除了味道外，當然是它的“份量”及價錢啦。

如果你是大胃王，在詩巫吃東西，肯定是讓你物超所值，要擔心的不是吃不飽，而是怕你吃不完，尤其是面類食物，一些面攤所煮的每盤面，都是超多的。

在詩巫的6天內，就分別吃了大概4次的福州濕炒面。而我個人最喜歡吃的濕炒面，就是開在新珠山菜巴剎內的面攤那檔所炒的面。

當然，並不是所有濕炒面都會合眾人胃口及口味，而個人就是非常喜歡那浸泡在湯汁內，使面條有點膨脹及鬆軟的口感。

這就是福州炒面哦！這盤只有2令吉哦。




這盤是我吃的，特別ORDER的，2塊半。




這又是在新珠山春陞茶室吃的炒面。有點小盤（～失望～），2塊2。




同一間茶室，阿美叫了桑巴炒粿條，因為忘記自己喉嚨痛，最後又是我“包完”。




在詩巫茶室吃東西，餐具都會先用燒開水燙過。




這是在親善小食中心叫的炒面，5塊錢，叫了兩盤（另一盤是粿條），讓全桌6個人吃到爽。

（下帖續）

[ 本帖最后由 安姑 于 5-12-2006 10:02 PM 编辑 ]

sinchan82

原帖由 安姑 于 5-12-2006 09:56 PM 发表
其實很久以前就很想寫關於詩巫的東西了，畢竟它是我長大的地方。儘管現在已在古晉住了有10年之久，但詩巫仍然存在著我過去20多年的生活點滴，對詩巫的情感始終都是不能抹滅的。

詩巫，一個對我來說是多麼親切的 ...

安姑。。你是特地拍比较美美的地方哦？？

吖～～～～吖～～～～讨厌啦。。原本我上个星期也是在那里的啦～～～

讨厌。。。去不成。。。

不知道要等到何年何月何日了。。。

sinchan82

原帖由 安姑 于 5-12-2006 10:01 PM 发表
回到詩巫，你知道最想做的是什麼事嗎？哈哈，當然去吃詩巫的炒面（濕的）。這可是我最愛的食物之一哦。其實來到古晉住了10年，都沒找到可以與詩巫比美的“福州炒面”。知道為什麼嗎？除了味道外，當然是它的“份量 ...

看到都饿了。。。

还有更好“看”的美食吗？？

[ 本帖最后由 sinchan82 于 5-12-2006 10:20 PM 编辑 ]

安姑

原帖由 sinchan82 于 5-12-2006 10:19 PM 发表



看到都饿了。。。

还有更好“看”的美食吗？？

好料当然是“沉底”的啦，
还有很多呀。。还未处理好。。
其实全部相片我己UPLOAD好了，全部有100多张，现在只是“文”未写好。。

应该每一天都会放新的吧。。

sinchan82

原帖由 安姑 于 5-12-2006 10:44 PM 发表



好料当然是“沉底”的啦，
还有很多呀。。还未处理好。。
其实全部相片我己UPLOAD好了，全部有100多张，现在只是“文”未写好。。

应该每一天都会放新的吧。。

哇！！！！真的哦？？

好期待哦～～～

明天快点到来。。

冷杰

安姑，你已经多久没回来诗巫咯？在诗巫的这几天，你们租酒店吗？

angang_999

安姑，那叫阿山港大桥啦。。。
不是拉让大桥。。。
哈哈。。。

安姑

原帖由 冷杰 于 6-12-2006 02:06 AM 发表
安姑，你已经多久没回来诗巫咯？在诗巫的这几天，你们租酒店吗？

小弟在诗巫尚有老家，而且两老健在，因此酒店这回事，应该没份在诗巫享受。。呵呵。。

我每年应该都会回去诗巫一次，不过有时，时间太久，一些东西不UPDATED了。

原帖由 angang_999
于 6-12-2006 05:46 PM 发表
安姑，那叫阿山港大桥啦。。。
不是拉让大桥。。。
哈哈。。。

是哟，我是看到南兰路旁的路牌是写“拉南大桥”哦。。。照你的，还是照市议会的？
而且报纸也不是写阿山港大桥哦。。

[ 本帖最后由 安姑 于 6-12-2006 08:45 PM 编辑 ]

安姑

如果說，你來詩巫而沒有到親善小食中心，那肯定是會錯過很多很多的詩巫小吃了。

親善小食中心，是位於詩巫巴拉路中段，靠近永昇超市以及位於巴拉路國油油站的隔鄰。以前，在沒有親善時，許多詩巫“愛吃一族”都喜歡去萬隆（BADONG）聚一聚，聊聊天，大炮一番。而如今，選擇變多了，不止只有親善中心，同時還有在土地測量局及詩巫監獄附近的小食中心也是值得一去的。

由於時間太過匆促，只能到親善中心“探一探”，卻讓我這久別詩巫美食的“古晉佬”大開眼界。

親善小食中心是一個像四合院的地方，所有攤位是圍繞著一個大空地。由於那天下雨，所以中間的空地就沒放著桌椅，只有在各自攤位有蓋的地方放著桌椅。當然，這也使到要Order美食上，面對了一些的限制（因為有些位子大遠或非屬它攤位的桌椅又不送食物）。

因此，我和家人就選擇了坐在賣飲料攤位之桌椅，因為唯有這樣，才方便點叫食物。




這是水果冰




紅豆冰




不要以為這是普通的MILO哦，這叫四大天王，起初我也感到納悶四大天王做麼會是這樣子的，原來喝下去，才知道是怎麼一回事。它是MILO、咖啡、牛奶及豆奶（應該是吧，我憑感覺猜的）。



白雪公主




哎呀，我忘了這杯叫什麼了。。。（等我去找一下筆記）
(如果没错，这是七彩缤纷。。。其实这些名字我己蒙查查了)





這是炒粉乾，5塊錢。




香葉雞，裡面串著無骨的雞肉，吃起來有陣陣香葉的味道，蠻不錯的。




炸SOTONG
另外也點叫了炸香菇，忘記拍下，無法分享。




其中一食攤的菜單，你看其中一行，“加蕃茄醬”，要5毛錢？？是茄汁吧？哈哈


（附加小記：在吃著的當兒，突然發現了有一名非常眼熟的人走過來。仔細瞧了一下，才知道原來是那位創下金氏記錄，為全天下數以千對夫婦當過相儐的“乾盤面師傅”。我非常熟悉他，是因為小時候我可是“吃著他的乾盤面長大的”哦。哈！早前他的乾盤面攤是開在東山路中段的路旁。我還記得小時候，幾乎每個晚上都會去買他的乾盤面，甚至到後來只要一出現在他面對，不用開口，他就會做好面遞給我，還錢就走。後來我也搬家了，就沒再去那面攤，而之後該攤位也拆了搬走了，而我也去了古晉，所以對於他的乾盤面攤之“下落”也不了了之。想不到，在這機緣下，再度遇見他。不過，當時已叫了許多的食物，所以無法再“幫襯”他的乾盤面，只好留下次咯！）



（下帖續）

[ 本帖最后由 安姑 于 7-12-2006 02:23 PM 编辑 ]

安姑

回去詩巫的第三天，帶著老婆上了小販中心底樓的菜市場買菜。買完菜，就到樓上的美食攤吃早餐。

選擇坐在一間叫亞德面攤（攤號114）的座位，就各自叫了乾盤面、水餃（乾）及炒煮面。

這是亞德的乾盤面，不算是“正統”的了，因為頂上加了一粒荷包蛋，不過還算特別。



亞德面攤




這是乾水餃。你也可點叫湯水餃，依個人口味，各有各的好味。

(下帖续)

[ 本帖最后由 安姑 于 6-12-2006 08:46 PM 编辑 ]

sinchan82

原帖由 安姑 于 6-12-2006 08:39 PM 发表
如果說，你來詩巫而沒有到親善小食中心，那肯定是會錯過很多很多的詩巫小吃了。

親善小食中心，是位於詩巫巴拉路中段，靠近永昇超市以及位於巴拉路國油油站的隔鄰。以前，在沒有親善時，許多詩巫“愛吃一族”都 ...

全都是我爱的食物。。

不过不知道什么是粉干。。。粉干=粗米粉？？

安姑。。。。

你很会享受嘛。。。

看得我垂涎三尺。。。

sinchan82

原帖由 安姑 于 6-12-2006 08:43 PM 发表
回去詩巫的第三天，帶著老婆上了小販中心底樓的菜市場買菜。買完菜，就到樓上的美食攤吃早餐。

選擇坐在一間叫亞德面攤（攤號114）的座位，就各自叫了乾盤面、水餃（乾）及炒煮面。


http://i104.photobuc ...

做么面干白白的？？东马的面干是白白的？？

嘿嘿。。这个还好。。我没有肚子饿的感觉。。

水饺里面是包猪肉吗？？还是虾？？

安姑

原帖由 sinchan82 于 6-12-2006 08:47 PM 发表





全都是我爱的食物。。

不过不知道什么是粉干。。。粉干=粗米粉？？

安姑。。。。

你很会享受嘛。。。

看得我垂涎三尺。。。

粉干算是粗米粉吧
它也可以是有汤的。。

安姑

原帖由 sinchan82 于 6-12-2006 08:49 PM 发表



做么面干白白的？？东马的面干是白白的？？

嘿嘿。。这个还好。。我没有肚子饿的感觉。。

水饺里面是包猪肉吗？？还是虾？？

哦，干盘面，可以是拌酱油，或“白的”，又或酱油辣(酱)

无论黑或白，我都喜欢。。嘻。。

水饺里面是包猪肉的。。没有虾


你说我爱享受，我就是酱的啦，那里有吃，那里就看到我。。嘻。

sinchan82

原帖由 安姑 于 6-12-2006 08:51 PM 发表


粉干算是粗米粉吧
它也可以是有汤的。。

哈哈。。我比较喜欢LAKSA粗米粉。。很久没有吃了说。。

sinchan82

原帖由 安姑 于 6-12-2006 08:54 PM 发表


哦，干盘面，可以是拌酱油，或“白的”，又或酱油辣(酱)

无论黑或白，我都喜欢。。嘻。。

水饺里面是包猪肉的。。没有虾


你说我爱享受，我就是酱的啦，那里有吃，那里就看到我。。嘻。

呵呵。。我偏爱“黑”的。。感觉比较好吃。。单看就是一种享受。。

我们这里的人都是比较喜欢黑色的面干。。新加坡就偏好白色的。。。

水铰里面的馅料是猪肉哦？？好可惜。。如果是虾肉更可口吧。。

哈哈。。喜欢吃的人，。。。你应该吃不胖吧？？

我也是喜欢吃。。常常跟朋友到处去吃鲜的。。叫了一桌子的食物。。但是我只负责浅尝。。不然胃会受不了。。。

安姑

好多帖下來，似乎都是有關吃的，除了是個人喜歡吃之外，當然這也是詩巫的特色咯！

好吧，現在就講到詩巫的夜市，不過也難逃有吃的，因為夜市中，都是以點心攤位為主。

詩巫夜市是每天晚上都開放的，也是我每次回去詩巫必逛的地方之一（原因：還是吃囉！）。它設在市中心的海唇街附近。早期的夜市，其實並不是現在的這個樣子。印象中，早期的詩巫夜市，是沿著以一座菜市場建築分隔的兩條街及加上一條分巷。兩條夜市街主要是賣著日常用品、衣服、音樂卡帶（以前不流行CD）、海報、皮革品等。而另外一條街則是純賣美食，如面包類、飲料、燒賣、糕點、燒臘等。

如今，由於城市規劃的關係，該座新菜市場建築物也在多年前被拆了，現已夷成一場空地。白天時間是停車場，晚上就成為了夜市。




夜市內賣的包點及燒賣



這家的燒賣合我口味，所以又倒回頭為老板拍了一張特寫（哈！）看到他的招牌嗎？是新珠山叉燒包




這一碗碗的是什麼？這叫油蔥糕，打開碗蓋，碗中有糯米做成的糕，然後要配上炸油蔥及醬油甜汁（都會配好好給你的）。你也可在現場吃，不過我不會啦。




嘩！七彩的飲料。這是自己泡制的飲料，有酸梅水、豆奶、沙士、竽頭水、玫瑰花水等啦，每瓶賣1塊錢。



其中擺賣日常用品的攤子（照片有點蒙，派勢）





詩巫夜市




你也可在夜市買衣服（如果你不怕派勢的話，可以在現場試衣）。


(下帖续)

[ 本帖最后由 安姑 于 6-12-2006 10:10 PM 编辑 ]

angang_999

新珠山叉燒包的老店在拉让花园。。。
姓林的，我认识。。。
我也爱吃他们做的包。。。

可乐西瓜

安姑 ..你去亲善时叫的水果冰不是最original的那摊吧..有一摊是水果冰的开创始祖..其他的都是学他们家的..应该要叫5 号的..应该是5 号没错~
还有还有..那个不是水饺哦.应该是云吞或者俗称扁肉~~