醬香茄子煲｜軟糯入味，濃香下飯

911探花

做法

食材：
茄子2根、豬肉末100克、蒜末、薑末、青椒1個

調料：
豆瓣醬1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖少許

步驟：

茄子切條，炸或煎至微黃備用。
熱鍋炒香豬肉末、蒜薑末。
下茄子、青椒翻炒，加入調料。
小火燜5分鐘，讓茄子充分吸汁。
出鍋前撒蔥花即可。

更多内容wanwuu.com

旋子思

　　謝謝分享！感恩……