新疆焉耆縣番茄全產業鏈機械化 未熟番茄供護膚保健零浪費

dalap

新疆焉耆縣番茄全產業鏈機械化 未熟番茄供護膚保健零浪費
2025年09月20日 10:20 最後更新：14:46


新疆維吾爾自治區焉耆縣採用先進技術推動番茄產業蓬勃發展，改善種植和加工流程，提高效率、降低成本並確保更好的品質。


先進技術推動番茄產業蓬勃發展
間長，日夜溫差大，是番茄種植的理想條件，是世界三大番茄加工中心之一，番茄醬出口量佔全國番茄醬出口總量的70%。



九月是焉耆縣番茄採摘的旺季，收割機在全縣5000多公頃的番茄田裡來回轟鳴，把成熟的紅番茄和未成熟的青番茄分類出來。當地番茄種植者徐偉珍表示，「採摘機內部有一個專門的雷射篩選裝置，可以識別西紅柿是綠色還是紅色。如果西紅柿不符合標準，就會被淘汰。」


以前辛苦的工作變得輕鬆

徐先生說，有了這套先進的番茄分選設備，今年他已經承包了幾十公頃的番茄地，以前辛苦的工作變得輕鬆多了。「以前我們自己一、兩公頃地，因為沒有機械化，收割需要一個多星期，人工成本也高很多。」

番茄產量佔全新疆40%

焉耆縣自1950年代開始種植加工番茄，目前番茄產量佔全新疆40%。即使是未成熟的西紅柿也不會被完全丟棄，而是供應給當地的護膚品和保健公司，以發揮其抗氧化特性和抵抗陽光傷害的能力。



番茄加工全產業鏈已機械化

截至2024年，新疆番茄種植面積已超過8萬公頃，番茄加工全產業鏈已機械化。新疆有200多家企業生產番茄醬、番茄汁、番茄紅素、番茄籽油等多種產品，外銷全球70多個國家地區。