毛蟹 和 大闸蟹的区别

幸福草莓

大闸蟹和毛蟹品种相同 ，毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，大闸蟹学名是中华绒螯蟹，因此大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是有一些细微的区别而已。







大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。  
毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。



大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。  
毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。

大闸蟹和毛蟹那个好吃 ？
大闸蟹相比于毛蟹而言，肉质结实润滑，入口略带甘甜，母蟹蟹黄饱满，公蟹膏腴丰厚，并且没有毛蟹的较浓的腥味，毛蟹肉质虽嫩，但是口感却没有大闸蟹好，不及大闸蟹的肥美，蟹黄蟹膏也没有大闸蟹多，还有浓重的腥味。因此大闸蟹比毛蟹好吃。

yming2475

@yow_meng5727  猫咪 要请你吃 台湾 毛毛蟹

yow_meng5727

蚊症 又 长知识了。。。。。

不过，猫咪 到底 喜欢吃 那种 螃蟹呢。。。

yow_meng5727

yming2475 发表于 11-11-2021 10:22 AM
@yow_meng5727  猫咪 要请你吃 台湾 毛毛蟹

吃爱心 毛毛蟹。。。

蚊症 都感 害羞了。。。

以下图 日本昂贵 红毛蟹

yming2475

yow_meng5727 发表于 11-11-2021 10:33 AM
吃爱心 毛毛蟹。。。

蚊症 都感 害羞了。。。

吃 毛毛蟹 一扒开 露出 厚厚的膏 令人垂涎三尺

negujos

猫咪几时请我们吃 1200块的大闸蟹

adelinewcm

negujos 发表于 11-11-2021 11:08 AM
猫咪几时请我们吃 1200块的大闸蟹

幸福草莓

negujos 发表于 11-11-2021 11:08 AM
猫咪几时请我们吃 1200块的大闸蟹

不用那么贵， 两只 118 ， 四只225，如果去龙的传人一只 88

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 11-11-2021 11:21 AM
不用那么贵， 两只 118 ， 四只225，如果去龙的传人一只 88

龙的传人一只 88，这么贵 是 L Side 么。。。。。

yow_meng5727

yming2475 发表于 11-11-2021 11:05 AM
吃 毛毛蟹 一扒开 露出 厚厚的膏 令人垂涎三尺

吃厚厚的膏，等下 胆固醇 过高。。。。。

yming2475

yow_meng5727 发表于 11-11-2021 11:26 AM
吃厚厚的膏，等下 胆固醇 过高。。。。。

配 独特的河马汁 中和 。。

幸福草莓

adelinewcm 发表于 11-11-2021 11:17 AM

看不到照片，你在upload多一次

yow_meng5727

adelinewcm 发表于 11-11-2021 11:17 AM

图片 挂了。。。。

yow_meng5727

yming2475 发表于 11-11-2021 11:28 AM
配 独特的河马汁 中和 。。

当然是 配 猫咪 爱心 烹饪的 辣椒酱吃。。。。。

yming2475

yow_meng5727 发表于 11-11-2021 11:46 AM
当然是 配 猫咪 爱心 烹饪的 辣椒酱吃。。。。。

猫咪 不是只能提供 猫粮 给你吃吗 ？

yow_meng5727

yming2475 发表于 11-11-2021 11:52 AM
猫咪 不是只能提供 猫粮 给你吃吗 ？

爱心 猫粮，蚊症 都感动 哭了。。。

幸福草莓

yow_meng5727 发表于 11-11-2021 11:46 AM
当然是 配 猫咪 爱心 烹饪的 辣椒酱吃。。。。。

@yming2475  @yow_meng5727 @negujos  给我转账来，请我吃 大闸蟹

oyak999

如果味道不好，是因为蟹长大的河湖水质不佳！

yming2475

yow_meng5727 发表于 11-11-2021 12:12 PM
爱心 猫粮，蚊症 都感动 哭了。。。

蚊症 很爱吃 爱心猫粮

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 11-11-2021 12:19 PM
@yming2475  @yow_meng5727 @negujos  给我转账来，请我吃 大闸蟹

蚊症 要请 猫咪 吃比较特别的 蜘蛛蟹。。。。。