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印度最古老又超健康的无酵薄饼
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从武汉 #印度撤僑「645人全陰性」, 印度朋友跟我说，他们吃的食物可以防癌和防武汉肺炎?
Roti canai是马来西亚最受欢迎的早餐或点心，也是马来西亚印度美食最著名的例子之一。 据说这道菜是由印度穆斯林从印度带过来的，在印度也被称为“ Mamaks”，并在马来西亚农村和城市的Mamak摊位都可以买到。
薄煎饼（Chapati）起源于印度南部，它是印度，尼泊尔，孟加拉国，巴基斯坦，斯里兰卡，东非和加勒比的主食 。薄煎饼由称为小麦的全麦面粉制成，将其与水，食用油和可选的盐在称为parat的混合器具中混合成面团，并在tava（扁煎锅）上煮熟。
这个物质丰裕的时代，人们吃多了肥腻的食物，便又青睐起这些小麦的原香原味。
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发表于 20-2-2020 04:19 PM
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发表于 21-2-2020 02:17 PM
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发表于 27-2-2020 09:03 AM
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以前不喜欢吃，没味道，没口感。
后来，试过印度同事（真正从印度过来的）自己做的chapati, 从此爱上了！
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楼主 |
发表于 27-2-2020 04:35 PM
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真正的印度口味肯定好吃
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发表于 4-3-2020 09:51 AM
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发表于 11-3-2020 10:54 AM
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发表于 14-4-2020 11:29 PM
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