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古晋-美食篇: 更新:5月5日2014年-民豐號@皇上皇饮食中心
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发表于 23-9-2013 09:31 PM
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tmy 发表于 23-9-2013 09:02 PM 
材料和份量十足，價錢很公道哦。飲料定價如何？
Teh C 一大杯要Rm1.60。
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发表于 24-9-2013 07:59 AM
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天福茶室＠肯雅兰的阿菁炒豆芽果条，一盘RM３。００，加荷包蛋多RM１。００。阿菁有提供免费干辣椒酱，不是普通的辣椒酱汁。吃豆芽果条一定要配干辣椒酱才好吃，可以加干辣椒酱一起炒或放一边。
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天福茶室＠肯雅兰
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豆芽果条RM3.00, Teh C RM1.20
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发表于 26-9-2013 08:53 AM
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大碗公的Kolo面。如果你以为大碗公的Kolo面一定是超大碗的，你会很失望。不过我的食量很小，大碗公的Kolo面已经足够我吃得非常饱。因为加入很多炸干葱，大蒜和青葱，面非常入味。面Q，叉烧肉多而厚，所以吃起来，非常满足。唯一遗憾的是少了一碗清汤来配合。对了，辣椒是在桌上面自己拿，所以要吃多少，就拿多少。
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Kolo面加Teh C - RM4.80
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发表于 29-9-2013 12:58 PM
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过去时常听人说抓去监狱吃咖哩饭。现在不用去监狱，也可以吃咖哩饭了，比如金门楼茶室。
味道如何，我只能说我比较喜欢安乐园的咖哩饭。
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咖哩饭RM6.00 Barley冰RM1.40
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发表于 29-9-2013 08:44 PM
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tmy 发表于 10-9-2013 01:52 AM
晨發咖啡店的云吞面
位置：PREMIER 101 COMMERCIAL CENTRE, 姚记咖啡店的隔壁
但在繁忙时段的服务是非常糟糕的。我最后一次去......我一直在提醒老板3次......但我的面条也没有送到我的桌子..最后，我找老板说，我不想要面条了，给我留下了坏形象......
其他也面临这问题呢？繁忙时段???
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发表于 30-9-2013 08:18 AM
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什锦米粉汤。如果早上想吃清淡口味的早餐，可以试试万福路老李角落摊（叻沙摊位隔壁）的什锦米粉汤。份量虽然少一点 （可能不够食量大的人吃），不过胜在清淡。
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什锦米粉汤RM4.00 Teh C RM1.20
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发表于 2-10-2013 10:40 PM
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今天是姚记咖啡店＠１０１的五周年纪念日，凡是在姚记咖啡店用餐的都有送杯形蛋糕。想不到姚记咖啡店的老板蛮会搞促销，借这个机会回缋老主顾。
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Cupcake
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发表于 3-10-2013 12:48 PM
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鱼丸鱼滑汤。如果想吃清淡口味的一餐，也可以试试旺福阁＠洪清河的鱼丸鱼滑汤。不过很可惜的事当天中午鱼滑卖完了，所以只好叫鱼鳔鱼丸鱼滑汤减鱼滑，加干米粉。老板说他的鱼丸鱼滑是用马鲛鱼肉做的，所以特别地Q。
本帖最后由 ecodian 于 3-10-2013 12:54 PM 编辑
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旺福阁＠洪清河
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鱼鳔鱼丸鱼滑汤减鱼滑
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鱼鳔鱼丸鱼滑汤+干米粉RM6.50 柠檬茶冰RM1.70
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发表于 9-10-2013 03:10 PM
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tmy 发表于 10-9-2013 01:52 AM
晨發咖啡店的云吞面
位置：PREMIER 101 COMMERCIAL CENTRE, 姚记咖啡店的隔壁
晨发的点心和哥罗面档的食物也不错。每次我都是去吃一碗kosong的哥罗面和一碗汤，再叫点心吃。
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发表于 9-10-2013 03:12 PM
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ecodian 发表于 26-9-2013 08:53 AM
大碗公的Kolo面。如果你以为大碗公的Kolo面一定是超大碗的，你会很失望。不过我的食量很小，大碗公的Kolo面 ...
怎么没有叫他们的酿豆腐吃？一碗酿豆腐可以给两个人吃，好吃。
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发表于 9-10-2013 03:16 PM
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ecodian 发表于 23-9-2013 02:58 PM
前天又跑去财叔＠RH PLAZA。这次叫茄汁炒面和干炒果条，看见财叔，听他说在新欣，独立和夏日广场 FOODCOURT ...
财叔店里的是他自己或者他儿子负责，其它地方挡位交给工人打理。要吃猪肉，只有在财叔店才有。价钱方面，店的会比其它档位的便宜，份量也比较多。可是要吃的人，要早去，有些很快完，然后很常位子满满。
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发表于 10-10-2013 10:55 AM
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古晋除了几家著名品牌的叻沙外，个人觉得一级棒美食中心＠洪清河 （旧１００％ Discount Store) 的叻沙也不错吃。特别是RM６的Special是加整块鸡肉。
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叻沙Special RM6.00, Teh C RM1.10
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发表于 10-10-2013 03:54 PM
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新加坡电视台最近介绍一间在勿洛北的红犀鸟餐室，专卖砂拉越哥罗面和叻沙。看起来，生意不错，想不到砂拉越哥罗面和叻沙也在新加坡发扬光大。 老板是古晋人，有一个哥哥在古晋也是开哥罗面摊子。不知道有人认识吗？
看了这个短片，大家有什么感想？个人认为摊主用不锈钢漏勺煮kolo面是一个不专业的做法。传统的kolo面煮法，是把面分散放进煮沸的锅里。等面熟了浮在水上，然后用竹面杓把面捞干上来，过冷水再烫热。这才是干捞面。第二，把面捞干后，倒入碗中拌以调味料，然后用竹杓把面kolo,kolo的拌和调味，这才是kolo面。
本帖最后由 ecodian 于 11-10-2013 11:10 AM 编辑
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发表于 10-10-2013 04:45 PM
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哈哈，刚好新加坡朋友发送一张他在红犀鸟＠新加坡勿洛北吃的叻沙相片，卖相不错喔。大家可以比较一下 S＄５ 的叻沙和 RM６ 的叻沙，看看哪一个适合你的口味。
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叻沙@新加坡红犀鸟 S$5.00
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发表于 11-10-2013 08:52 AM
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在这个加，加，加的社会，在文豪茶室＠洪清河七巷仍然可以吃到RM２。５０的干面，实在很不错。虽然只是RM２。５０，不过干面的质和量还是没有打折扣。 本帖最后由 ecodian 于 11-10-2013 09:16 AM 编辑
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文豪茶室＠洪清河七巷
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Kampua面 RM2.50, Teh C RM 1.20
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发表于 12-10-2013 01:51 PM
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ecodian 发表于 26-9-2013 08:53 AM
大碗公的Kolo面。如果你以为大碗公的Kolo面一定是超大碗的，你会很失望。不过我的食量很小，大碗公的Kolo面 ...
没记错的话，好像是可以要求的。不过，我们通常脸皮不够厚罢了。 |
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发表于 12-10-2013 02:03 PM
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无名的我 发表于 9-10-2013 03:16 PM
财叔店里的是他自己或者他儿子负责，其它地方挡位交给工人打理。要吃猪肉，只有在财叔店才有。价钱方面， ...
其实我上个星期去了。我点了福州面，朋友点了炒米粉。不好意思，我和朋友都在面里面挑到头发。
味道方面，我个人不能接受酱油汁是偏甜的。光饼的肉碎少了香菇汁，不够香。 |
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发表于 12-10-2013 02:13 PM
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rascalkoko 发表于 29-9-2013 08:44 PM
但在繁忙时段的服务是非常糟糕的。我最后一次去......我一直在提醒老板3次......但我的面条也没有送到我的 ...
生意太好了。我那次也等了45分钟，可是面好吃也值得等啦。 （个人认为啦）
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发表于 12-10-2013 02:30 PM
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发表于 12-10-2013 02:41 PM
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tmy 发表于 12-10-2013 02:13 PM
生意太好了。我那次也等了45分钟，可是面好吃也值得等啦。（个人认为啦）
但是当高峰时间....。摊主应详细记录，并按照时间送出去....
当你没空闲时间,,,,在那个时刻，你怎么等?
45 分钟???
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