西式糕点

michelleqada · 发表于 13-10-2015 12:36 AM

本帖最后由 michelleqada 于 16-6-2016 04:10 PM 编辑

簡單又好吃的黃油曲奇

店裡買的餅乾我都沒有吃到過這麼酥脆的程度，新鮮出爐。大概這就是老天給我辛苦烘焙的獎賞，哈哈哈~~

這個比起其它麵包呀，蛋糕呀，真是太容易了，在家自製完全無問題！給自己吃，給朋友吃，給家人吃

推薦；演繹人生蛻變

raisemeup · 发表于 13-10-2015 10:43 AM

自己烘西饼是不错的，省钱又好吃。。。但是，要有心思和时间

banbanbana · 发表于 13-10-2015 05:00 PM

這是我的最愛了，我很喜歡吃曲奇餅。

jingwen0826 · 发表于 13-10-2015 06:11 PM

見到這個分享就想起中學時代和同學一起整曲奇,記得是情人和聖誕節因為可以在街上賣給人,賺點零用錢

地域 · 发表于 13-10-2015 08:50 PM

我的小孩特別喜愛,所以有時間我也會整!

有興 · 发表于 13-10-2015 09:05 PM

多謝分享！我很喜歡吃曲奇餅。

lingli12 · 发表于 13-10-2015 10:13 PM

試了和家人整過一次,雖然有些辛苦,後來看到成果,吃起來特別香。

coolphreek · 发表于 13-10-2015 10:40 PM

感谢分享！我很喜歡吃曲奇餅+1

意義人生 · 发表于 13-10-2015 10:56 PM

本帖最后由意義人生于 13-10-2015 10:57 PM 编辑

曲奇我都很喜歡食哦~現在有時間可以試下自己學整又可以送給朋友試食!

暮雨晨煙 · 发表于 14-10-2015 01:10 AM

謝謝分享，雖然步驟有點多，但是最後可以成功做出來，給自己身邊的人分享，這也是一件幸福的事哦！

estherchanqq · 发表于 14-10-2015 05:03 PM

正想學做曲奇餅,太好了,現可試試著做先.

25dodo · 发表于 23-10-2015 03:46 PM

讓我試試造給家人吃。謝謝！

siewkim · 发表于 25-10-2015 09:28 PM

之前有试做不,失败了。很累

迟些时候再来。

hts · 发表于 26-10-2015 03:05 PM

不好意思，請恕直言。

避免餅乾燒毀底部（底部過焦，但頂部未金黃色）。

>>溫度175C可能會更好。
>>piping時。piping it flat, not up。或者，可以使用cookie press / Spritz press/gun。
>>rotate 托盤。您的曲奇餅會烤更均勻。

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