水果当正餐 或影响身体健康

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不少女士以水果当正餐帮助控制体重，但其实水果含有果醣，过量进食也会增加热量吸收，反增加肥胖风险。而有些水果更是不适合在空腹进食，例如：番茄、荔枝、山楂、橙及香蕉等。番茄中含有大量的胶质、柿胶酚等物质，这些物质会跟胃酸产生化学反应，凝结成不易溶解的块状物，引致消化道痉挛而产生腹痛及消化不良。

亦会令胃内压力升高，造成胃胀、引发胃胀痛。荔枝会使血糖上升令肝脏负担过重，如饭前若吃太多，轻则出现头晕，重则昏迷。而山楂及橙则因含有大量有机酸，空腹食用不仅会导致嗳气、反酸，甚至加重胃炎、胃溃疡等胃病。香蕉含有较多镁元素，空腹食用易令血液中的含镁量急升，破坏人体血液中的钙镁比例失衡，因此以水果代替正餐前最好先询问医生。


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