一分钟能做的好吃的

HooiMeng

--用料-- 面包（吐司） 2 片 鸡蛋
1 个 盐 适量




--做法--
准备材料。可自选增加项：番茄沙司（或果酱沙拉酱等）、火腿肠片、蔬菜片、隔夜剩的炒菜（水分较少的）、酱菜等等；
取一片面包放在盘上，在边沿戳出一圈「战壕」，可以稍微降低蛋液流出的概率。（此步骤可省略）；
打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分佈在面包片錶面，尽量铺满整片面包；
用 2 个手指捏一小撮盐均匀地撒在鸡蛋液上（此时还可以按个人喜好放上蔬菜或火腿肠片或起司乃至剩菜），然后盖上一片面包；
在錶面涂抹番茄沙司（可按个人喜好换成果酱 / 沙拉酱 / 起司片等）此步骤主要作用是调味，否则光鸡蛋和面包会太淡；
加盖或蒙保鲜膜（实在没有盖子或者保险膜也没关系），放入微波炉，高火 1 分钟；
1 分钟出来鸡蛋液基本凝固，只有少许糖心蛋黄（如图，参见右面那块），不会爆浆和流淌。假如喜欢全部凝固的，
可以增加微波时间 10-20 秒，假如除了鸡蛋外，中间还有夹很多其它食物的，可视情况适当增加时间；
热乎乎松软面包，香喷喷鲜嫩鸡蛋，开吃！

dooliwu

我常常都是這樣弄作早餐。你很聰明

HooiMeng

dooliwu 发表于 5-4-2015 03:57 PM
我常常都是這樣弄作早餐。你很聰明

其实我是分享而已~还没有做过~很想做~

shskahong

卖相挺好,简單方便,我也常弄和家人分享的,,,

liveorsurvive

谢谢分享                                                           

HooiMeng

liveorsurvive 发表于 8-4-2015 09:27 PM
谢谢分享

不客气~

HooiMeng

shskahong 发表于 7-4-2015 04:25 PM
卖相挺好,简單方便,我也常弄和家人分享的,,,

这个的你也可以试试看~