舌尖上的年味：以前的年夜饭都是这么吃的

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舌尖上的年味


“二十三，糖瓜粘；二十四，寫福字； 二十五，磨豆腐；二十六，去買肉......”從物質匱乏的年代到生活多彩的今天，人們對辭舊迎新、合家歡樂的渴望從未改變。無論餃子、糕點、火鍋、臘肉，都沸騰著濃濃的親情，火火的年味。（新華社記者 盛果 攝）


1958年2月11日，春節前夕，天津市國營起士林食品廠職工正在為市民準備節日糕點。上世紀五六十年代，蛋糕是逢年過節才能享受的美味。（新華社記者梁一丁 攝）


1979年1月18日，上海陜西北路菜場盆菜組營業員孫大侖（左）在銷售盆菜。色、香、味、形俱全的盆菜，寓意喜慶團圓。（新華社記者 唐允仁攝）


1980年2月26日，黑龍江省海倫縣愛民公社的一戶村民在包粘豆包。用粘米面包上豆餡做成的粘豆包在北方農村是象征年年豐收的春節食品。（新華社記者劉向陽 攝）


1980年3月1日，泉州市陳素珍教她的小兒子在年糕上點紅。蒸年糕是福建僑鄉的習俗，它象征在新的一年里生產和生活要步步高。（新華社記者鄭震孫 攝）


1982年1月14日，蒙古族兒童坐在一起享受春節美食。按照蒙古族習俗，春節期間兒童相互拜年，家長都以豐盛的食品熱情款待他們。（新華社記者白斯古郎 攝）"/>


1981年12月28日，四川省什邡縣食品部門職工加工板鴨、香腸等傳統食品，供應1982年春節市場需要。臘腸、臘肉是西南地區百姓春節餐桌的主角。（新華社記者孫忠靖 攝）


1985年6月4日，一位小朋友在欣賞制作好的各種面食。中國北方有在春節前制作各式面食的傳統，這些用面作成的刺猬、桃、佛手、魚，象征著喜慶祥和。（新華社記者呂全成 攝）


1986年2月7日，兩位藏族姑娘正在制作象征吉祥如意的“切瑪”和香甜酥脆的油炸果。藏族群眾為迎接藏歷新年（與春節同一天）到來，家家戶戶忙著準備豐盛的新年食品。（新華社記者土登 攝）


1987年1月22日，湖南懷化市郊區一位村民春節前為兒子辦婚事。春節前親朋好友歡聚在一起提前感受節日的喜慶。（新華社記者 陳小鷹攝）


1991年2月2日，江蘇南京山西路菜場售貨員在銷售各種“火鍋”菜，為市民在春節期間燒制火鍋提供方便。（新華社記者 高梅及 攝）

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谢谢楼主分享。这些才叫年的味道。