Keropok 生意

Parklane

小弟我现在是星加坡永久居民，打算明年回马创业。 应为我认识一个阿姨可以做出很好吃的keropok，所以有一个念头打算把keropok重新包装埋出国外市场。物依稀为贵，包装美美像 lays 后买到国外，应该可以买到个好价钱吧？味道是不错吃的，我有煎了一些给同事吃，他们都给很好的评价。

1）希望有接触到做export的大哥给点意见。本人对export生意不大在行，现在在engineering field。足我所了解，食物是需要haccp, halal等的certification。
以后是要走像这个公司一样转作外国市场。http://www.hernan.com.my/

2)   我尝试把煎了的keropok 包装起来可是很快就会漏风。除了永nitrogen packaging machine 还有比较便宜的做法吗？不想一下就下重本，打算普通将包卖给本地市场先。nitrogen packaging machine 有的租吗？哪里有卖二手的？

3）应为本人有sg pr, 所以想说公司在sg 注册然后在马做生意行得通马？应为这边的tax比较底。大家一起商量他的利和弊吧！

谢谢

colove

你可以找看真空包装机

先把空气真空,在把气打进去,然后热封

除了漏风的问题,太阳晒到也会导致keropok臭油味,你要想办法解决,在包装材料上下功夫

Parklane

colove 发表于 27-9-2014 11:36 PM
你可以找看真空包装机

先把空气真空,在把气打进去,然后热封

谢谢你宝贵的意见，一看就知道包装的问题。请问你是行家吗？

请问你说的真空包装后打气是指vacuum 后打nitrogen吗？ @colove

包装的却很考功夫，我已经尝试放oxygen absorber 和 dessicant 可是还是会漏风。

如果用像lays的包装可以防太阳和油臭吗？

colove

我不是行家，只是知道一点罢了，希望能帮到你

对是vaccum packaging，它有几个款式，有的能装nitrogen gas tank在机器的，你设定好了，它就会真空空气，在自动打气和自动热封

但是它不能像你的图里的机器那样，快速的自动包装，需要人手把keropok进袋，在放入机器包装

中国有一款机，是可以充气包装的，但不知道能不能改装成打nitrogen，你可以去淘宝找 “充气连续包装机”参考看看

如果你用的是普通透明塑料袋，放这些都没有什么效果的，因为它没有很好的防潮，隔热，隔光，光线长久照射keropok，很快就变质了

lays用的袋是foil packaging，至于它是普通充气还是打nitrogen，我就不知道了，

外面很多零食都是同样用foil packaging，它们会充气，主要是避免在运输时零食被压坏

你可以买lays，在把它吃光，用他的袋包装你的keropok，记得要热封，试试看效果

可能用foil packaging就不用打nitrogen了，这样你就能省下很多钱

Parklane

还有人要芬享吗?

Parklane

@colove

现在开始testing 着。用了单面透明的背面metallic 的还是会漏风。但是用了双面metallic 的就ok。可能我会用双面metallic的然后印sticker粘着。现在在做多几次实验。

colove

Parklane 发表于 17-11-2014 09:59 PM
@colove

现在开始testing 着。用了单面透明的背面metallic 的还是会漏风。但是用了双面metallic 的就ok ...

很好，继续研究，环境热度太阳照射影响都很大，试试把它放在窗口，有阳光照射的地方

刚开始用sticker吧，本钱比较轻，但是外观就没有那么美

普通rm0.30 keropok的包装,都是花了很多钱去印刷的，而且要大量那种