古晋——豆奶

cy2014

古晋哪里有卖新鲜豆奶呢？
我想要买瓶装可以带回家那种

tlsk

自己做就可以啦。。看我妈做好像蛮简单的，都拿来浸水，几个小时后拿来搅后煮就搞定了。。

cy2014

tlsk 发表于 28-8-2014 09:46 AM
自己做就可以啦。。看我妈做好像蛮简单的，都拿来浸水，几个小时后拿来搅后煮就搞定了。。

是哦？那我去找食谱试试看。
省钱 哈哈

luckystar3339

煮豆奶记得要煮久一点，泡泡起来了不要急着关，
火关小了等他泡泡下去继续煮滚多一下，因为
刚滚的豆奶有毒素，肚子敏感的人喝了会呕吐泻肚子的。。。小小心得分享

cy2014

luckystar3339 发表于 28-8-2014 02:51 PM
煮豆奶记得要煮久一点，泡泡起来了不要急着关，
火关小了等他泡泡下去继续煮滚多一下，因为
刚滚的豆奶有 ...

你也是自己煮豆奶？
那么毒素这样就可以解决了吗？还是需要别的什么步骤？
你是用什么糖呢？

tlsk

cy2014 发表于 29-8-2014 03:23 AM
你也是自己煮豆奶？
那么毒素这样就可以解决了吗？还是需要别的什么步骤？
你是用什么糖呢？

上个礼拜有听老妈说要我帮他买白糖放豆奶的，他说不能用家里的黄糖。。我没注意听他罗嗦讲故事，就说哦，等下买 。。不过，好像有点印象是说什么黄糖会破坏豆奶什么营养的。。不懂啦。。总之就只记得他说要用白糖，叫我买。。

blueqoo

Wecare面包店有卖，黑豆奶好喝

cupid25

tlsk 发表于 29-8-2014 02:04 PM
上个礼拜有听老妈说要我帮他买白糖放豆奶的，他说不能用家里的黄糖。。我没注意听他罗嗦讲故事，就说哦， ...

豆奶可以放糖的 。。。 就算红糖也可以但条件是不可以多放，健康吃法是不下糖
只要你下糖，管你什么颜色的糖，蜜糖，冰糖也毁掉营养素。

cupid25

luckystar3339 发表于 28-8-2014 10:51 PM
煮豆奶记得要煮久一点，泡泡起来了不要急着关，
火关小了等他泡泡下去继续煮滚多一下，因为
刚滚的豆奶有 ...

不是那么说的吧？。。。而是要在 100c 温度把毒素融化掉，当水滚不等于 100c 也许在  90c 摆了。。。所以继续滚一段时间那么热度可以把毒素融化

大人还好，宝宝喝的话就很容易出现问题。。

cy2014

blueqoo 发表于 29-8-2014 06:06 AM
Wecare面包店有卖，黑豆奶好喝

wecare在哪里呢？
价钱多少？

cy2014

cupid25 发表于 29-8-2014 06:15 AM
豆奶可以放糖的 。。。 就算红糖也可以但条件是不可以多放，健康吃法是不下糖
只要你下糖，管你什么颜色 ...

所以是煮的时候也不可以？
因为外面的多数是甜的

cy2014

cupid25 发表于 29-8-2014 06:23 AM
不是那么说的吧？。。。而是要在 100c 温度把毒素融化掉，当水滚不等于 100c 也许在  90c 摆了。。。所以 ...

谢谢分享

momokho

现在外面买的宝特瓶装也有原味（无糖）的啊。。
我通常是在Ang Cheng Ho 的乙号买来喝。。

blueqoo

cy2014 发表于 30-8-2014 10:32 AM
wecare在哪里呢？
价钱多少？

Wecare在RH Plaza
黑豆奶 RM2.40